▸ Der Old Fashioned mit Rum statt Whiskey und einer Limettenzeste.

Die Zutaten.

• 4 bis 6Eiswürfelzum Rühren
• 6 clPlantation Barbados XOgereifter Rum, auch Ron Barceló Imperial
• 1Zuckerwürfeloder 0,5 cl Zuckersirup
• 2 bis 3 DashAngosturaDosierung genau nehmen
• 1Limettenzeste
• 1Kirschenach Belieben

Der Plantation Barbados XO ist ein Blend sehr alter Barbados-Rums, bis zu 15 Jahre in den Tropen und bis zu 10 Jahre in Frankreich gereift.

So geht's.

1. Rum, Zucker und Angostura in ein Rührglas auf 4 bis 6 Eiswürfel geben.
2. 30 bis 45 Sekunden rühren.
3. In ein Double Old Fashioned Glas oder einen großen Tumbler auf einen großen Eiswürfel abseihen.
4. Die Limettenzeste über dem Drink ausdrücken und den Glasrand damit abfahren.
5. Die Zeste in den Drink geben und nach Belieben mit einer Kirsche garnieren.

Deine Flaschen.

Mit dieser Flasche mixt Du 11 Rum Fashioned.

Preisstand 17.10.2026. Je Drink gerechnet aus Flaschenpreis und Anteil in cl.