▸ Der weiße Bruder des Big John, Chardonnay mit einem Hauch Barrique und Sauvignon Blanc, frisch, würzig und mit reifer Säure.
In der Nase steht Mango und Kernobst, dazu Limettenzeste und frischer Apfel, darunter eine feinaromatische Würze. Am Gaumen zeigt er elegante Frische und eine reife Säure, die ihm Zug gibt, der Chardonnay aus dem Barrique legt einen Hauch Fülle dazu. Ein raffinierter, fruchtbetonter Weißwein mit großem Potenzial, der ernster ist, als sein lässiger Name vermuten lässt.
Mango und Limette, elegant, frisch und mit reifer Säure.
Gut gekühlt, mit etwas Zeit im Glas kommt der Barriqueanteil.
Zur Vorspeise, und er bleibt gern bis zum Hauptgang.
Die Anteile sind nicht veröffentlicht.
Scheiblhofer sitzt in Andau im Seewinkel, der wärmsten Gemeinde Österreichs, mit rund 2.300 Sonnenstunden im Jahr. Das Weingut bewirtschaftet rund 104 Hektar Eigenfläche auf mineralischen Schotterböden und holt Trauben aus 13 Lagen im Burgenland, darunter Jois Jungenberg, Breitenbrunn Rosenberg und Neckenmarkt Hussy. Seit 2017 ist es nachhaltig zertifiziert.
Für den Big John White reift der Chardonnay-Anteil vier Monate in neuen Barriques, der Sauvignon Blanc bleibt ohne Holz. So kommt Fülle vom einen und Frische vom anderen.
Qualitätswein Burgenland · Chardonnay und Sauvignon Blanc · Teilweise Barrique
Big John ist der Rotwein, mit dem Erich Scheiblhofer seinen Vater Johann ehrt. Der Big John White trägt den Namen weiter, mit Chardonnay und Sauvignon Blanc. Falstaff gab dem Jahrgang 2025 92 Punkte.
▸ Der Name des Vaters, diesmal in Weiß.
92 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2025.
Mango, Kernobst, Limettenzeste und frischer Apfel, mit feiner Säure.
Sinngemäß zusammengefasst. Die Wertung gilt dem Jahrgang 2025.
Drei Gänge nach Empfehlung von Scheiblhofer.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Burgenland, Österreich |
| Rebsorten | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 8 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Scheiblhofer THE WINE GmbH, Halbturnerstraße 1a, 7163 Andau, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | Chardonnay-Anteil 4 Monate in neuen Barriques |
| Analyse | Restzucker 3,2 g/l, Säure 5,2 g/l |
| Vorher öffnen | Nicht notwendig |
| Trinkreife | 2025 bis 2030 |
| Bewertung | 92 Falstaff, Jahrgang 2025 (Verkostung 29.06.2026) |
| Erzeuger | Scheiblhofer, Andau |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
