▸ Duftendes Basilikum und frische Limette im Grappino, die Sonne der Karibik und die Kräuter des Mittelmeers in einem Schluck.
Im Glas schimmert er in zartem Grün. Die Nase ist botanisch und zitrusfrisch, Basilikum vorn, die Limette dahinter. Am Gaumen lebhaft und frisch, die Kräuter und die Zitrusfrucht tragen den Grappino, die 28 % vol bleiben leicht.
Lebhaft und frisch, mit Basilikum vorn und Limette dahinter.
Pur und leicht gekühlt nach dem Essen, oder auf Eis.
Grundlage der Twists ist der Grappino der Brennerei, gebrannt aus Trester im Wasserbad. In ihn gibt Bertagnolli Basilikum und Limette. Mit 28 % vol ist der Twist deutlich leichter als ein klassischer Grappa. Vor der Abfüllung ruht er im Edelstahl.
Gebrannt wird in Mezzocorona in Kupferbrennblasen im Wasserbad, Charge für Charge. Seit 1949 hilft dabei die Zadra-Kolonne, die gemeinsam mit der Familie Bertagnolli entwickelt wurde. Sie trennt und konzentriert die Alkohole bei sanfter Wärme, so bleiben die Aromen der Traubenschalen erhalten. Ein digitales Überwachungssystem sorgt seit 1991 dafür, dass nur das Herzstück des Destillats in die Flasche kommt.
Grappino Twist · Basilikum und Limette · 28 % vol
Den Grappino brennt Bertagnolli seit 1870. Die Twists geben ihm etwas dazu, Kräuter, Blüten, Gewürze oder Früchte. Hier sind es Basilikum und Limette, und aus dem klassischen Tresterbrand wird ein leichter, aromatischer Schluck mit 28 % vol.
▸ Der Grappino, mit einem Dreh.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Spirituose auf Basis von Grappino |
| Herkunft | Mezzocorona, Trentino, Italien |
| Zutaten | Grappino aus Trester, Basilikum, Limette |
| Alkoholgehalt | 28 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,5 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Distilleria Bertagnolli, Via del Teroldego 11/13, 38016 Mezzocorona (TN), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Grundlage | Grappino aus Trester, im Wasserbad gebrannt |
| Ausbau | Edelstahl, ohne Alterung |
| Duft und Geschmack | Duft botanisch und zitrusfrisch; Geschmack lebhaft und frisch |
| Serviertemperatur | 10 bis 14 °C |
| Lagerung | Vor Licht und Wärme geschützt |
| Name bei der Brennerei | Grappino TWIST Basilico & Lime |
| Erzeuger | Distilleria Bertagnolli, Mezzocorona |
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