▸ Wacholder und Himbeere mit geheimen Botanicals sanft im Alkohol angesetzt, ein altes Rezept neu gedacht, fein, weich und duftig.
Im Glas kristallklar und brillant. Die Nase ist intensiv, Himbeere und Wacholder stehen vorn, die Beere duftig, der Wacholder als klarer Rahmen.
Am Gaumen ist er trocken und fruchtig, mit Struktur, Feinheit und Eleganz. Die Himbeere bleibt präsent, ohne süß zu wirken, die Botanicals geben dem Gin seinen Halt. Pur auf Eis zeigt er die Frucht, mit Tonic wird er lang und duftig.
Duftig und trocken, mit Himbeere vorn und Wacholder als Rahmen.
Für den Gin1870 Raspberry setzt Bertagnolli Wacholder, Himbeere und weitere geheime Botanicals im Alkohol an, sie geben ihr Aroma dort sanft frei. Das Rezept ist alt und wurde erst vor kurzem neu interpretiert. Der Gin reift nicht im Holz, er ruht vor der Abfüllung im Edelstahl.
Die Linie 1870 ist 2020 entstanden, als die Brennerei ihren Auftritt erneuerte und dabei alte Rezepte neu interpretierte. Sie ist der Gründerin Giulia de Kreutzenberg gewidmet, die 1870 mit Edoardo Bertagnolli die Brennerei in Mezzocorona gründete.
Dry Gin · Linie 1870 · Wacholder, Himbeere
Ein altes Rezept, neu gedacht. Wacholder und Himbeere geben ihr Aroma langsam im Alkohol frei, daraus wird ein italienischer Gin, der Struktur und Feinheit verbindet.
▸ Ein Gin, der das Gründungsjahr im Namen trägt.
Giulia de Kreutzenberg und Edoardo Bertagnolli gründen die Brennerei in Mezzocorona.
Die Brennerei erneuert ihren Auftritt, holt alte Rezepte hervor und startet die Linie 1870.
Du hältst den Gin1870 Raspberry in der Hand.
90 Falstaff-Punkte, dazu Medaillen aus der Wettbewerbsliste des Hauses.
„Sehr parfümierte Nase, deutlich nach Himbeeren und Zuckerwatte, im Nachhall weißer Pfirsich und ein Hauch weißer Schokolade. Am Gaumen sehr fein und sehr weich, ausgewogen und stimmig.“
Goldmedaille. Eine Notiz liegt uns nicht vor.
Angabe des Hauses.
Gold in der Wertung Gin & Tonic. Eine Notiz liegt uns nicht vor.
Angabe des Hauses.
Silbermedaille. Eine Notiz liegt uns nicht vor.
Angabe des Hauses.
Falstaff im Original, gekürzt. Die Medaillen sind Angaben des Hauses und gehören nicht unbedingt zur Füllung in Deiner Flasche. Weitere stehen in den More Facts.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Dry Gin |
| Herkunft | Mezzocorona, Trentino, Italien |
| Zutaten | Alkohol, Wacholder, Himbeere, weitere Botanicals |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Distilleria Bertagnolli, Via del Teroldego 11/13, 38016 Mezzocorona (TN), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Bewertung | 90 Falstaff (16.09.2022) |
| Botanicals | Wacholder, Himbeere, weitere |
| Ausbau | Edelstahl, ohne Holz |
| Duft und Geschmack | Duft intensiv, Himbeere, Wacholder; Geschmack trocken, fruchtig |
| Servieren | Auf Eis oder gemixt |
| Lagerung | Vor Licht und Wärme geschützt |
| Verpackung | Flasche im Geschenkkarton |
| Cocktails des Hauses | Berry Sunset (4 cl Gin, 2 cl Rosolio, 3 cl Limette, 1 cl Bitter Campari, 1 cl Sirup von rosa Grapefruit, mit Ginger Beer aufgefüllt); Netflix Gin (3 cl Gin, 2 cl Holunderblütenlikör, 1 cl Limette, 1 cl Aperol, mit Tonic Water aufgefüllt); Rosa mi manchi (4 cl Rosolio 1870, 1 cl Gin, 2 cl Limette, Orange Bitters) |
| Auszeichnungen, Angabe des Hauses | ISW Gold 2020, IWSC Gold Gin & Tonic 2021, IWSC Silber 2020 und 2022, IWSC Bronze 2021 |
| Hinweis zu Auszeichnungen | Die Auszeichnungen gehören nicht unbedingt zur Füllung in Deiner Flasche. |
| Erzeuger | Distilleria Bertagnolli, Mezzocorona |
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