▸ Eigelb, Zucker und Alkohol nach traditionellem Rezept, ein goldgelber Likör, den Du warm mit Sahne oder eiskalt trinkst.
Im Glas ein intensives Goldgelb. In der Nase Eigelb und Milch, rund und einladend. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, intensiv und mit dem typischen Geschmack eines Eierlikörs. Warm getrunken mit einer Haube aus Sahne wird er noch runder, eiskalt wirkt er straffer und frischer.
Weich und umhüllend, mit Eigelb und Milch in der Nase.
Warm mit Sahne oder eiskalt, mit einem Espresso daneben.
Der BomBer entsteht nach einem traditionellen Rezept. Eigelb, Zucker und Alkohol werden zu einem intensiven, weichen und umhüllenden Likör verbunden. Er reift nicht im Holz, vor der Abfüllung ruht er im Edelstahl. Er enthält Ei und Milch.
Bertagnolli brennt seit 1870 in Mezzocorona und ist seither in derselben Familie. Neben Grappa macht das Haus Liköre, Cremes, Bitter und Gin. Aufbewahrt wird der Likör am besten vor Licht und Wärme geschützt.
Eierlikör · Mezzocorona · Ohne Holzreife
Ein Eierlikör nach traditionellem Rezept, gemacht für zwei Temperaturen. Warm mit einer Haube aus Sahne wird er zum Heißgetränk, eiskalt passt er zum Kaffee oder über ein Dessert.
▸ Ein Likör, zwei Temperaturen.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Eierlikör |
| Herkunft | Mezzocorona, Trentino, Italien |
| Zutaten | Eigelb, Zucker, Alkohol |
| Alkoholgehalt | 17 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Enthält Ei und Milch |
| Verantwortliches Unternehmen | Distilleria Bertagnolli, Via del Teroldego 11/13, 38016 Mezzocorona (TN), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | Edelstahl, ohne Alterung |
| Duft und Geschmack | Duft intensiv, nach Ei und Milch; Geschmack weich, intensiv, charakteristisch |
| Servieren | Warm mit Sahne oder eiskalt, passt zu Sahne und Kaffee |
| Lagerung | Vor Licht und Wärme geschützt |
| Erzeuger | Distilleria Bertagnolli, Mezzocorona |
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