▸ Neun Jahre gereifter Rum aus Haiti im eher französischen Stil, mit Eichenwürze, dunklem Toffee und Rauch.
Nase: viel Eichenwürze, dunkle Toffeenoten und Raucharoma.
Gaumen: fruchtige Noten, die an Melone erinnern.
Abgang: lang.
4 cl im Tulpenglas bei 18 °C, nach dem ersten Schluck einen Teelöffel stilles Wasser dazugeben und noch einmal probieren.
Haiti war einst eine Hochburg der Zuckerproduktion in der Karibik, mehr als die Hälfte der Insel arbeitete in diesem Bereich. Der Rum des Landes wird eher dem französischen Stil zugeordnet als dem der benachbarten Dominikanischen Republik.
Berry Bros & Rudd hat dieses Fass für die Reihe Berry's Own Selection abgefüllt. Destilliert wurde 2004, auf die Flasche kam der Rum 2013.
▸ Ein Rum aus Haiti, ein Land, aus dem nur selten Fässer zu unabhängigen Abfüllern kommen.
| Art | Rum |
| Herkunft | Haiti |
| Alkoholgehalt | 46 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | 9 Jahre, destilliert 2004, abgefüllt 2013 |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | BB&R Ltd, 3 St. James's Street, London SW1A 1EG, Großbritannien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Berry Bros & Rudd, London |
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