Berry Bros & Rudd ist ein Wein- und Spirituosenhändler aus der St. James's Street in London, der als unabhängiger Abfüller Fässer aus verschiedenen Ländern auf Flasche bringt. Für diese Abfüllung hat das Haus einen Rum aus Nicaragua gewählt.

In Nicaragua ist die Zuckerindustrie der wichtigste Wirtschaftszweig, und aus dem Zuckerrohr entsteht auch der Rum des Landes. Die Brennerei nennt das Etikett nicht.

Abgefüllt wurde er mit 46 % vol. Die Würze bleibt im Hintergrund, Tabak und Eiche halten am Ende gegen Honig und Melasse.

▸ Ein gereifter Rum aus Nicaragua, den ein Londoner Weinhändler mit über 300 Jahren Geschichte ausgesucht hat.