▸ Die Rioja Reserva 2019 in der Jeroboam mit fünf Litern, aus der Rioja Oriental, mit Kompott, süßen Gewürzen und balsamischen Noten.
Im Glas ein sauberes, lebendiges Rubinrot. Die Nase ist sortentypisch, mit viel roter Frucht und Kompott, süßen Gewürzen und balsamischen Noten.
▸ Kompott und Gewürz, weich und cremig, fünf Liter lang.
Am Gaumen setzt er kraftvoll an und hat ein weiches Volumen. Der Abgang ist cremig, rote Beeren und Wildkräuter bleiben lange. Konzentriert und fein, fruchtbetont und leicht zu trinken, genau das, was eine Runde von zwanzig Gläsern braucht.
Rote Frucht und Kompott, kraftvoll im Ansatz, cremig im Abgang.
Bei fünf Litern dauert das Temperieren. Hol die Flasche rechtzeitig aus dem Keller.
Die Anteile sind nicht veröffentlicht.
Die Trauben für die Reserva kommen aus der Rioja Oriental, vor allem von den Gütern in Mendavia und Los Almendros in Ausejo. Gelesen wird von Hand, die Trauben werden von Hand ausgelesen und in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren.
Danach reift der Wein mindestens 20 Monate in amerikanischer Eiche, bevor er in der Flasche weiter ruht.
Der Jahrgang 2019 stand unter mediterranem Einfluss mit warmen, trockenen Sommern. Das gab dem Wein Konzentration und Finesse. Barón de Ley wurde 1985 gegründet, nach dem Vorbild eines französischen Château. Sitz ist ein Benediktinerkloster aus dem 16. Jahrhundert bei Mendavia, dazu gehören 219 Hektar eigene Lagen. Reserva und Gran Reserva sind seit den ersten Flaschen in den 1990er-Jahren der Kern des Hauses.
DOCa Rioja · Reserva · Jeroboam
Eine Jeroboam fasst fünf Liter, so viel wie fast sieben normale Flaschen. Darin steckt die Reserva von Barón de Ley, die seit den ersten Flaschen in den 1990er-Jahren zum Kern des Hauses gehört, aus Tempranillo, Graciano und Maturana.
▸ Eine Reserva für die ganze Tafel.
Gründung von Barón de Ley nach dem Vorbild eines Château.
Die ersten Flaschen Reserva und Gran Reserva.
Der Jahrgang in Deiner Jeroboam, fünf Liter Reserva.
Drei Gänge, nach den Empfehlungen von Barón de Ley.
Eine Flasche, die man nicht allein öffnet, mit einem Rioja, der für den großen Tisch gemacht ist. Fünf Liter Reserva aus 2019.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Herkunft | DOCa Rioja, Spanien |
| Rebsorten | Tempranillo, Graciano, Maturana |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 5 l (Jeroboam) |
| Serviertemperatur | 15 bis 18 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Barón de Ley, S.A., Camino Viejo de Logroño s/n, 01320 Oyón (Álava), Spanien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Herkunft | Rioja Oriental, Güter in Mendavia und Los Almendros in Ausejo |
| Lese | Von Hand, Handauslese |
| Ausbau | Gärung im Edelstahl, mindestens 20 Monate amerikanische Eiche, dann Flaschenreife |
| Bewertung, Angabe des Hauses | Mundus Vini Gold, Jahrgang 2019 |
| Hinweis | Verkostung und Alkohol nach dem Datenblatt, das das Weingut als Datenblatt 2019 verlinkt |
| Weingut | Barón de Ley, Mendavia |
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