▸ Ein Highland Malt mit 46 % vol im Literformat, frisch nach Zitronenschale, cremig und leicht ledrig im Abgang.
Nase: Zitronenschale, cremige Vanille und frische grüne Äpfel.
Gaumen: Gemahlene Gewürze und getrocknete Orangenscheiben mit intensiver Honigsüße.
Abgang: Cremig, leicht ledrig, mit süßer Vanille.
4 cl im Tumbler auf einen großen Eiswürfel gießen und nach drei Minuten den ersten Schluck nehmen.
John Ross gründete die Brennerei 1790, drei Generationen blieb sie bei seiner Familie. Alexander Cowan baute sie 1894 und 1895 um und rückte sie näher an die Bahnlinie, Eigentümer ist Inver House Distillers.
Die schwereren Öle vom Ende der Destillation bringen nussige und cremige Akzente.
Im Glas zeigt er helles Bernstein.
▸ Ein Liter zwölfjähriger Highland Malt aus einer Brennerei, die seit 1790 Whisky macht.
| Art | Whisky |
| Herkunft | Highlands, Schottland |
| Alkoholgehalt | 46 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 1 l |
| Alter / Reife | 12 Jahre |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Balblair Distillery, Edderton, Ross-shire IV19 1LB, Großbritannien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Balblair Distillery, Edderton |
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