▸ Mindestens acht Jahre in gerösteten Sherryfässern, ungefärbt und ohne Rauch, mit Dattel, Walnuss und Oloroso im langen Abgang.
Gaumen: Weich, reichhaltig und würzig.
Abgang: Warm und lang, mit Dattel- und Walnusskuchen, würzigem Karamell und Oloroso-Sherry.
Bei 18 bis 20 °C im Tulpenglas, nach dem Einschenken 5 Minuten atmen lassen.
Gebrannt wird Creag Dhu von Brennmeister Chris Molyneaux in Zusammenarbeit mit einer Speyside-Destillerie, nach traditionellen schottischen Verfahren.
Den größten Einfluss haben die Fässer. Verwendet werden europäische Eichenfässer, in denen vorher Sherry lag, und entscheidend ist, wie stark sie geröstet und verkohlt werden.
Der Malt kommt ohne Farbstoff in die Flasche und zeigt keinerlei Rauch.
▸ Gold bei The Scotch Whisky Masters 2021 für einen Sherry-Malt ohne Farbstoff.
| Art | Whisky |
| Herkunft | Speyside, Schottland |
| Alkoholgehalt | 40,2 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | mindestens 8 Jahre gelagert |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Creag Dhu Distillery, Strathmashie, Newtonmore PH20 1BU, Großbritannien; verantw. Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Creag Dhu Distillery |
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