▸ Ein einzelnes Fass Fidschi-Rum mit 53,7 % vol und zweiter Reife in Großbritannien, mit Schokolade und Orange.
Nase: Schokolade und Orange, Schokoladengebäck, Brot, leicht holzige Tannine und ein Hauch Vulkanerde.
Gaumen: würzig und kraftvoll, mit Kuchen, Schokolade, Orange, Eiche und Tabak.
Abgang: harmonisch, brennt kaum.
Erst 2 cl pur probieren, dann 3 bis 5 Tropfen stilles Wasser dazugeben und zwei Minuten warten.
Destilliert wurde der Rum 2010 in der South Pacific Distillery auf den Fidschi-Inseln. Die ersten Jahre lag er im tropischen Klima der Inseln in Eichenfässern.
Danach kam er nach Großbritannien und reifte dort in ehemaligen Bourbonfässern weiter. 2022 wurde Fass Nr. 5 nach insgesamt zwölf Jahren einzeln abgefüllt, mit 53,7 % vol.
▸ Ein Fass, eine Abfüllung, Fassstärke von den Fidschi-Inseln.
| Art | Rum |
| Herkunft | South Pacific Distillery, Fidschi, Fidschi (Abfüllung Großbritannien) |
| Alkoholgehalt | 53,7 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | destilliert 2010, abgefüllt 2022, 12 Jahre, Cask No. 5 |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Albert Michler Distillery Int s.r.o., Buchsdorf 110, 790 57 Bukova-Buchsdorf, Tschechien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Albert Michler Distillery |
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