▸ Cabernet Sauvignon aus Coonawarra, jung und verführerisch, mit reifer Kirsche, Brombeere und einem würzigen Hauch Lavendel.
In der Nase reife Kirschen und Brombeeren, gehoben von einem würzigen Hauch Lavendel und Gewürz. Am Gaumen jugendlich und verführerisch, mit einer üppigen, fast hellen Textur. Dunkle Beeren, eingehüllt in Zeder, Erde und Gewürz, dazu sanftes Tannin und frische Säure.
Kirsche und Lavendel, jung, üppig, mit sanftem Tannin.
Für den Abend unter der Woche, an dem das Steak schnell in die Pfanne kommt.
Der Wein kommt aus Coonawarra, wo John Riddoch 1891 auf roter Terra Rossa die ersten Reben setzte. The Siding ist der jugendliche, zugängliche Cabernet Sauvignon von Wynns. Er reift im Barrique und kommt unter Schraubverschluss.
Coonawarra ist für Cabernet Sauvignon bekannt, und Wynns ist hier das Haus mit den drei Giebeln. The Siding ist der leichter zugängliche Cabernet des Hauses, mit roter Kirsche, Minze und dunklen Beeren. Bei der Royal Adelaide Wine Show 2024 bekam der Jahrgang 2022 Bronze.
▸ Coonawarra-Cabernet für jetzt.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Coonawarra, South Australia, Australien |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 13,4 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Importeur: Wein Wolf GmbH, Königswinterer Straße 552, 53227 Bonn, Deutschland. Hersteller: Wynns Coonawarra Estate, 77 Memorial Drive, Coonawarra SA 5263, Australien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | Barrique |
| Trinkreife | jetzt bis 2025 |
| Auszeichnung | Bronze, Royal Adelaide Wine Show 2024 (Angabe des Hauses) |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Quelle | Wynns Coonawarra Estate |
| Erzeuger | Wynns Coonawarra Estate, Coonawarra |
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