▸ Shiraz aus Coonawarra, im französischen Fass gereift, seidig und dicht, mit dunkler Frucht, Blüten und schwarzem Pfeffer.
Ein seidiger, vollmundiger Shiraz mit dichter dunkler Frucht und deutlich blumigen Aromen. Dazu kommt der schwarze Pfeffer, der zur Sorte gehört, und aus der französischen Eiche würzige Noten von Zeder und Muskatnuss. Alles fügt sich harmonisch zusammen.
Dunkle Frucht und Pfeffer, seidig, vollmundig und harmonisch.
Wenn Freunde zum Grillen kommen und einer die Würstel vergessen hat.
Die Reben stehen in Coonawarra im Süden Australiens, wo John Riddoch 1891 die ersten Weingärten anlegte. Der Boden ist lehmiger Ton. Der Wein reift im französischen Barrique und kommt unter Schraubverschluss in die Flasche.
Wynns ist das Weingut mit den drei Giebeln, gebaut auf der Terra Rossa von Coonawarra. 1951 kauften Samuel Wynn und sein Sohn David das Gut, 1998 wurde Sue Hodder leitende Winzerin. Im Shiraz steht der typische schwarze Pfeffer.
▸ Shiraz aus dem Haus mit den drei Giebeln.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers zusammengestellt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Coonawarra, South Australia, Australien |
| Rebsorte | Shiraz |
| Alkoholgehalt | 13,6 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 15 bis 20 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Importeur: Treasury Wine Estates Denmark ApS, 2100 Kopenhagen, Dänemark. Hersteller: Wynns Coonawarra Estate, 77 Memorial Drive, Coonawarra SA 5263, Australien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | französisches Barrique |
| Boden | lehmiger Ton |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Quelle | Wynns Coonawarra Estate |
| Erzeuger | Wynns Coonawarra Estate, Coonawarra |
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