▸ Roter Reserva aus dem Weinberg Viña Tondonia in der Ebroschleife bei Haro, sechs Jahre im selbst gebauten Fass gereift und ungefiltert gefüllt.
Im Glas ein leuchtendes Rubin mit leichtem Ziegelrand, am Rand zieht die Farbe schon Richtung Bernstein. Die Nase ist sehr fein und frisch, Röstnoten und eine leichte Vanille liegen über getrockneten Beeren. Der Duft hält lange an. Du riechst ihm die Jahre im Fass an, ohne dass das Holz laut wird.
Am Gaumen ist er sehr trocken, weich und rund, kräftig und schon entwickelt. Die Tannine sind fest, die Balance stimmt, würzige Noten und Vanille aus dem Fass tragen ihn bis zum Schluss. Er ist fein und elegant und dabei so leicht zu trinken, dass die Flasche leer ist, ehe Du es merkst.
Vanille, getrocknete Beeren, sehr trocken und rund.
Die Trauben wachsen im Weinberg Viña Tondonia, den der Gründer 1913 und 1914 angelegt hat. Er ist mehr als 100 Hektar groß und liegt am rechten Ufer des Ebro, in einer muschelförmigen Senke auf einer Halbinsel, die der Fluss umschließt. Schwemmland, Kalkstein und Pappeln prägen die Lage auf 438 bis 489 Metern, gleich an der Grenze zur Rioja Alavesa. Das Mikroklima der Rioja Alta hat atlantischen Einfluss.
Gelesen wird von Hand im Oktober, in Holzkisten unter 100 Kilo. Der Most gärt in großen Eichenbottichen. Danach liegt der Wein sechs Jahre in 225-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche. Die Bodega baut sie in der eigenen Küferei, als einzige in Spanien für alle ihre Fässer. Zweimal im Jahr wird abgezogen, geklärt wird mit frischem Eiweiß, gefüllt ohne Filter. Der Jahrgang 2014 kam im März 2022 in die Flasche.
Rioja DOCa · Reserva · Ungefiltert
An der höchsten Stelle von Viña Tondonia wollte Don Rafael López de Heredia eine Burg bauen. Die Fundamente waren gelegt und ein Keller darunter gegraben, als 1914 einer seiner Söhne mit 17 Jahren im Ersten Weltkrieg fiel. Er gab den Plan auf. Fundamente und Keller stehen bis heute über dem Fluss, mitten in dem Weinberg, aus dem dieser Reserva kommt.
▸ Aus dem Weinberg rund um die Burg, die nie fertig wurde.
Don Rafael legt Viña Tondonia am rechten Ufer des Ebro an.
Er gibt die Burg im Weinberg auf, Fundamente und Keller bleiben stehen.
Lese des Jahrgangs, danach sechs Jahre im Barrique.
Füllung ohne Filter, mehr als sieben Jahre nach der Lese.
95 Punkte für den Jahrgang 2014.
„Der sehr schöne rote 2014 Viña Tondonia Reserva ist umwerfend. Wirklich ausgewogen, er verbindet Kraft und Eleganz, mit Energie und einem geschliffenen, eleganten Gaumen.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Die Wertung gilt dem Jahrgang 2014.
Drei Gänge nach den Empfehlungen des Hauses, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2014 |
| Herkunft | Rioja DOCa, Spanien |
| Rebsorten | Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 18 bis 20 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | R. López de Heredia Viña Tondonia, S.A., Avenida de Vizcaya 3, 26200 Haro (La Rioja), Spanien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lage | Viña Tondonia, Haro, 438 bis 489 m |
| Boden | Schwemmland und Kalkstein |
| Ausbau | Gärung in großen Eichenbottichen, 6 Jahre in 225-l-Fässern aus amerikanischer Eiche aus der eigenen Küferei, zweimal im Jahr abgezogen, mit frischem Eiweiß geklärt |
| Abfüllung | März 2022, ungefiltert |
| Menge | 300.000 Flaschen |
| pH | 3,3 |
| Säure | 6,7 g/l |
| Restzucker | sehr trocken |
| Formate des Hauses | 0,75 l, 0,375 l |
| Verschluss | Korken |
| Quelle | R. López de Heredia, Wine Advocate |
| Erzeuger | R. López de Heredia, Haro |
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