Einzigartig, nicht nur, weil das Synonym für Chardonnay allein in der Steiermark Morillon heißt. Auch für die Spitzenlage Zieregg, auf der er wächst; auf Korallenkreide. Allgegenwärtige Kräuteraromen, getrocknete Äpfel und exotische Früchte. Leicht zugänglich, mineralisch und außergewöhnlich frisch.
Ried Zieregg - Sehr hoch gelegene, nach Süden ausgerichtete, steile Toplage mit Süd-Südwestexponierung auf 330 – 490 Meter Seehöhe. Vor 15 Millionen Jahren bedeckte das Paratethys Meer die Südsteiermark und ließ mächtige Korallenkalkriffe entstehen, die auch die Ried Zieregg prägen. Die einst mächtigen Kalkriffe bieten herausragende Voraussetzungen für tiefgründige, elegante Weine mit viel Struktur, Eigenständigkeit und großem Entwicklungspotential. ©Tement
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frischer Apfel, angenehme Wiesenkräuter, ein Hauch von Limetten, weiße Blüten, mineralischer Touch. Engmaschig, straff, weißes Kernobst, finessenreich, ein Hauch von Pfirsich und Melone im Abgang, saftiger, animierender Stil, sehr gute Länge, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial, sagt Falstaff.
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