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Syrah 2023 0,75 l
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Syrah 2023 0,75 l
Gesellmann / Österreich, Burgenland, Deutschkreutz
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Syrah 2023 0,75 l

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Grundpreis: €45,31 / Liter
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Syrah 2023 von Gesellmann aus Deutschkreutz: reife Zwetschke, Brombeerkonfit, Kräuterwürze, straff und präzise, salziger Abgang. 20 Monate kleines Holz, 93 Falstaff-Punkte. Hier mehr....

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Produktbeschreibung

Gesellmann Syrah 2023

▸ Syrah aus Deutschkreutz mit einer Würze, die fast an Blaufränkisch erinnert, reifer Zwetschke und einem salzigen, lebendigen Abgang.

RebsorteSyrah
Rebalter28 bis 31 Jahre
Ausbau20 Monate kleines Eichenfass
Alkohol14 % vol
Bewertung93 Falstaff, verkostet am 29.06.2026, Jahrgang 2023
Herkunft & Zertifizierung: Deutschkreutz, Burgenland · Handlese · Weingut seit 2015 biologisch zertifiziert (AT-BIO-402)
01

Im Glas.

 

Im Glas ein kräftiges, dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase prägen reife Zwetschken das Bild, zart kräuterwürzig unterlegt, dazu feines Brombeer- und Heidelbeerkonfit, kandierte Orangenzesten und ein Hauch Nougat. Ein offenes, einladendes Bukett.

Am Gaumen ist er straff und präzise, die rotbeerige Frucht ist dicht verwoben, die Frische klar. Die Tannine sind fein geschliffen, ein Anflug von Kardamom bringt Würze, die beinahe an Blaufränkisch erinnert. Der Abgang ist mineralisch, salzig und lebendig, ein Syrah, der beim Essen erst richtig aufgeht.

Straff und würzig, mit reifer Zwetschke und Salz im Abgang.

FruchtZwetschke, Beerenkonfit
 
WürzeKräuter, Kardamom
 
Tanninfein geschliffen
 
Säurefrischeklar
 
Trinkfenster
 
 
 
2026heute, am Anfang2036

Trinkreife bis 2036, bei guter Lagerung länger.

02

Weingarten & Kellerkunst.

28 bis 31
Jahre alte Reben
20
Monate im kleinen Holz
Mitte Oktober
Handlese
Rebsorte · Jahrgang 2023
Syrah100 %
 

Angabe aus dem Datenblatt des Weinguts zum Jahrgang 2023.

Die Syrah-Reben in Deutschkreutz sind 28 bis 31 Jahre alt. Gelesen wurde Mitte Oktober von Hand. Die Maische gärt spontan im Stahltank, zwei bis vier Mal am Tag wird der Hut untergetaucht, der biologische Säureabbau läuft im Eichenfass.

Danach reift der Wein 20 Monate in kleinen Eichenfässern und ruht bis zur Füllung im Dezember 2025 im großen Holzfass. Das Weingut ist seit 2015 biologisch zertifiziert.

Handlese · Spontangärung · Bio

03

Was macht diesen Syrah besonders.

Syrah kommt aus dem Rhônetal, in Deutschkreutz bekommt er eine fast blaufränkische Würze und eine pikante Mineralik. Die alten Reben und die lange Zeit im kleinen Holz geben ihm Struktur, ohne die Frucht zu verdecken.

▸ Ein Südländer mit mittelburgenländischem Akzent.

04

Das Urteil.

93 Falstaff-Punkte in zwei Verkostungen, dazu vier Sterne bei Vinaria.

93/100
Falstaff, Peter Moser · 29.06.2026 · Jahrgang 2023

„Zart kräuterwürzig unterlegte reife Zwetschkenfrucht, feines Heidelbeerkonfit, kandierte Orangenzesten, etwas Nougat. Straff, engmaschig, frisch strukturiert, feine Tannine, etwas Kardamom, mineralisch-salzig im Abgang.“

4 Sterne · Vinaria Weinguide 2025/26, Jahrgang 2023

Wertung ohne vorliegende Notiz.

Angabe des Hauses auf der Auszeichnungsseite.

Sinngemäß gekürzt. Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2023.

05

Bei Tisch.

Drei Gänge nach den Empfehlungen des Weinguts.

I.
Rinderbraten mit Wurzelgemüse
Die Kräuterwürze trifft das Gemüse, das feine Tannin das Fleisch.
II.
Gegrillter Schwertfisch mit Kräutern
Von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt. Vom Grill passt er, das feste Fleisch trägt die Würze.
III.
Gegrillte Melanzani mit Zwetschkenchutney
Von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt. Zwetschke im Glas und am Teller.

Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.

More Facts
ArtRotwein, trocken
Jahrgang2023
HerkunftBurgenland, Österreich
RebsorteSyrah
Alkoholgehalt14 % vol
Nennfüllmenge0,75 l
Trinkreife2026 bis 2036
Serviertemperatur16 bis 18 °C
AllergeneEnthält Sulfite
Verantwortliches UnternehmenWeingut Gesellmann GmbH, Langegasse 65, 7301 Deutschkreutz, Österreich
JugendschutzAbgabe nur an Personen ab 18 Jahren
Alle Details anzeigen
LeseMitte Oktober, von Hand
VinifizierungSpontane Maischegärung im Stahltank, biologischer Säureabbau im Eichenfass
Ausbau20 Monate kleine Eichenfässer, danach großes Holzfass, gefüllt im Dezember 2025
AnalyseRestzucker 1,2 g/l, Säure 6,6 g/l
Bewertung93 Falstaff, Peter Moser (29.06.2026), Jahrgang 2023
Weitere Falstaff-Wertung93 (25.11.2025), Jahrgang 2023
Bewertungen, Angabe des HausesFalstaff Weinguide 2026/27 93, Falstaff Rotwein Guide 2026 93, Vinaria 2025/26 4 Sterne
ErzeugerGesellmann, Deutschkreutz

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