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Sanct Valentin Sauvignon DOC 2022 0.75 l

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Gelbgrün, dichtes Bouquet von gelben Früchten, Stachelbeere, Holunderblüte und reife Johannisbeere, knackige Säure, geschmeidiger Körper & elegante Fülle.

BEWERTUNG
| 93 James Suckling |
| 92 Robert Parker (2020) |
| 92 Falstaff (2020) | Hier mehr.....

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Produktbeschreibung

St. Michael-Eppan | Sanct Valentin Sauvignon DOC 2022 0.75 l

Im Jahr 1989 wird der berühmteste Wein unseres Weinguts geboren. Seit über 30 Jahren reift der Sauvignon Sanct Valentin in ausgewählten Parzellen an den Hängen des Mendelgebirges heran.

Das Ergebnis: ein komplexer Wein erster Güte. Dank seiner verführerischen Fruchtnoten, seiner unvergleichlichen Mineralität und seines langen Nachhalls ist er seit jeher der wichtigste Vertreter der Linie Sanct Valentin und auch einer der meist prämierten Weißweine Italiens.

Ein auserlesener Begleiter von exklusiven Festen und besonderen Anlässen. Passt hervorragend zu gebratenem Fisch wie Rotbarsch, Seezunge oder Saibling auf Paprikaschotencreme, aber auch zu würzigem Gemüse-Risotto. 

Steckbrief

SKU
333314022
WEIN-TYP
Weisswein
LAND
Italien
REGION
Südtirol, Eppan
WEINGUT
St. Michael-Eppan
JAHRGANG
2022
REBSORTE(N)
Sauvignon Blanc

Bewertungen

Steckbrief

SKU
333314022
WEIN-TYP
Weisswein
LAND
Italien
REGION
Südtirol, Eppan
WEINGUT
St. Michael-Eppan
JAHRGANG
2022
REBSORTE(N)
Sauvignon Blanc
PRÄDIKAT
DOC
FLASCHENGRÖSSE
0.75 l
ALKOHOL
14% vol
CHARAKTER
Trocken
BÖDEN
Kalkschotterböden
WEINSTIL
Knackig, Geschmeidig & Elegant
LIFESTYLE
---
SÄURE & RESTSÜSSE
6,1 g Säure & 1,9 g/l Restsüsse
AUSBAU
75% Edelstahltank, 20% Barrique & 5% Großes Holzfass
REIFEPOTENTIAL
bis 2034
TRINKTEMP.
10 - 12 °C
VERSCHLUSS
Naturkork
GESETZL. ANGABEN
Enthält Sulfite

Sanct Valentin Sauvignon DOC 2022 0.75 l

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Review St. Michael-Eppan / Italien, Südtirol Sanct Valentin Sauvignon DOC 2022 0.75 l

Gelbgrün, dichtes Bouquet von gelben Früchten, Stachelbeere, Holunderblüte und reife Johannisbeer..

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