Das Weingut Siro Pacenti in Montalcino, Toskana, keltert den Rosso di Montalcino DOC aus 100 % Sangiovese Trauben.
Dieser Rotwein reifte dann für ein Jahr in französischen Barriques und wurde unfilitriert gefüllt, darum am Besten zuvor noch Dekantieren. Mit seinem weiterentwickeltem Stil und einer Prise zusätzlicher Komplexität, zeigt dieser Rosso di Montalcino von Siro Pacenti wahres Können.
In der Nase präsentieren sich dunkle Früchte von unglaublicher Intensität, Gewürznoten und Leder klingen an. Tanzende Mineralik am Gaumen.
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