Der Chardonnay Origine präsentiert sich in einer wunderschönen hellgelben Farbe mit glänzenden Reflexen. Die Trauben dieser Cuvée tragen das Zertifikat „Haute Valeur Environnementale“ und wurden ohne Zusatz von Sulfiten sorgfältig vinifiziert. Die in dieser Flasche in sehr geringer Dosis enthaltenen Sulfite werden auf natürliche Weise von Hefepilzen produziert.
In der Nase entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten und frischen Aromen wie weißem Pfirsich, die sich harmonisch mit süßen Gewürzen verbinden. Im Gaumen zeigt sich der Wein voll und cremig mit einer leichten Süße, während der Abgang sehr frisch und an Zitrusfrüchte erinnernd ist.
Dieser exquisite Weißwein passt hervorragend zu hellem Fleisch, wie beispielsweise einer Geflügelsuppe mit Morcheln, und harmoniert auch großartig mit Käse wie Gorgonzola und Roquefort. ©Sieur d'Arques
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