▸ Dreizehn Jahre im Sherry-Hogshead, ungefärbt und ungefiltert, mit Custard Tart, Aprikose und salzigem Malz.
Nase: Custard Tart, salzige Haferflocken, Aprikose und griechischer Joghurt mit Honig.
Gaumen: Malzschrot, feine Salzigkeit, florale Wärme, Zitrus, Heu, Walnuss und leicht bittere Eichenwürze.
Abgang: Mittel bis lang, trocken, mit Eiche und dezenter, sirupartiger Süße.
Im Nosing-Glas bei 18 bis 20 °C servieren und zehn Minuten atmen lassen, damit die Aprikose nach vorne kommt.
Seven Sons füllt diesen Blended Malt nach dreizehn Jahren ab. Gereift ist er in einem Refill Hogshead, das zuvor mit Sherry gewürzt wurde. Diese Flasche stammt aus Batch 003.
Auf Kühlfiltration und Farbstoff wird verzichtet. Mit 46,7 % vol bleibt die Textur ölig und die Farbe so, wie sie aus dem Fass kommt.
Eine leicht bittere Eiche hält das Ganze zusammen.
▸ Ein Blended Malt mit 13 Jahren und natürlicher Farbe, der Frucht und Salz in Balance hält.
| Art | Whisky |
| Herkunft | Schottland |
| Alkoholgehalt | 46,7 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Alter / Reife | 13 Jahre, Batch 003 |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | verantw. Lebensmittelunternehmer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Seven Sons |
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