▸ Ein Sessantanni aus dem Jahrgang 2018 in der Dreiliterflasche und in der Holzkiste, Primitivo von mindestens sechzig Jahre alten Buschreben auf roter Erde, mit Tre Bicchieri ausgezeichnet.
Im Glas ein sattes, elegantes Rubinrot. Die Nase ist weit und warm. Pflaume und Kirschmarmelade stehen ganz vorn, dahinter eine leichte Würze und ein Hauch Tabak. Mit Luft wird sie dichter, und jede Minute im Glas legt noch etwas dazu. Gib ihm Luft, dann öffnet sich das Bukett Schicht um Schicht.
▸ Pflaume vorn, Tabak dahinter, und im Abgang Kakao, der nicht aufhören will.
Am Gaumen ist er besonders körperreich und trotzdem weich, die Tannine sind edel und rund, sie geben Halt, ohne zu kratzen. Die dunkle Frucht füllt den Mund, und im Abgang kommen Kakao, Kaffee und Vanille, lang und warm. Ein Primitivo mit Fülle, der ein großes Glas und einen kräftigen Teller verdient.
Pflaume und Kirsche, körperreich und weich, mit Kakao im Abgang.
Bei 18 Grad und nach einer Stunde in der Karaffe zeigt er seine ganze Fülle.
Reinsortig.
Die Trauben kommen von mindestens sechzig Jahre alten Buschreben rund um San Marzano, erzogen in der traditionellen apulischen Art, 5.000 Stöcke je Hektar. Es ist heiß hier, es regnet sehr wenig, und zwischen Tag und Nacht liegen große Temperatursprünge. Die Reben stehen auf feinkörniger mediterraner Roterde über Kalk, ihre Farbe kommt vom Eisenoxid.
Roterde auf Kalk, Reben über sechzig.
Gelesen wird Mitte September von Hand, die Beeren sind dann leicht überreif. Nach dem Abbeeren mazeriert die Maische 24 bis 48 Stunden kalt bei 8 Grad, dann gärt sie rund zehn Tage bei 24 bis 26 Grad. Die malolaktische Gärung läuft im Stahl, danach reift der Wein zwölf Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Feinkörnig, rot vom Eisenoxid, rund um San Marzano.
Der Untergrund, in den die alten Buschreben wurzeln.
Primitivo di Manduria DOP · Alte Buschreben · Handlese · Barrique
Sessantanni heißt sechzig Jahre, und so alt sind die Buschreben mindestens, von denen dieser Primitivo kommt. Seit dem Jahrgang 2000 füllt San Marzano ihn ab, und er wurde zum Kultwein des Hauses. Er ist das Etikett, das den Blick der Welt auf die Weine Apuliens verändert hat.
▸ Sechzig Jahre alte Reben, ein Name, der das Alter trägt.
Neunzehn Winzerfamilien gründen die Cantine San Marzano.
Der erste Sessantanni kommt in die Flasche.
Ein Jahrgang mit Tre Bicchieri und 99 Punkten bei Luca Maroni.
Du hältst den Jahrgang 2018 in der Dreiliterflasche in der Hand.
Für den Jahrgang 2018 der beste Wein Italiens bei Luca Maroni, dazu Tre Bicchieri und 5 Grappoli.
Im Annuario dei Migliori Vini Italiani 2022 von Luca Maroni als Best Absolute Italian Wine geführt.
Angabe des Hauses in der Auszeichnungsliste des Jahrgangs.
Wertung ohne frei veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses in der Auszeichnungsliste des Jahrgangs.
Wertung ohne frei veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses in der Auszeichnungsliste des Jahrgangs.
Wertung ohne frei veröffentlichte Notiz.
Angabe des Hauses in der Auszeichnungsliste des Jahrgangs.
Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2018. Notizen der Kritiker sind nicht frei veröffentlicht.
Drei Gänge aus den Empfehlungen von San Marzano.
Reben, die mindestens sechzig Jahre im roten Boden des Salento stehen, und ein Jahrgang, der Italiens Jahrbücher anführte, in einer Flasche für einen ganzen Tisch. Drei Liter Sessantanni, sechzig Jahre Reben dahinter.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Herkunft | Primitivo di Manduria DOP, Apulien, Italien |
| Rebsorte | Primitivo |
| Nennfüllmenge | 3 l |
| Serviertemperatur | 18 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | San Marzano Vini S.p.A., Via Monsignor Bello 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Reben | Mindestens 60 Jahre alte Buschreben, traditionelle apulische Erziehung, 5.000 Stöcke je Hektar |
| Boden | Feinkörnige mediterrane Roterde auf Kalk mit Felsaufschlüssen, Eisenoxid |
| Lese | Mitte September, Handlese der leicht überreifen Beeren |
| Vinifikation | Abbeeren, 24 bis 48 Stunden Kaltmazeration bei 8 °C, rund 10 Tage Gärung bei 24 bis 26 °C |
| Ausbau | Malolaktische Gärung im Stahl, 12 Monate Barrique aus französischer und amerikanischer Eiche |
| Bewertung | 99 Luca Maroni (Annuario 2022), Tre Bicchieri Gambero Rosso 2022, 5 Grappoli Bibenda 2023, 4 Viti Vitae AIS 2023, alle Jahrgang 2018, Angabe des Hauses |
| Medaillen, Jahrgang 2018 | Grand Gold Sélections Mondiales des Vins Canada 2022, Gold Vinitaste 2022, Gold Berliner Wein Trophy 2022, Gold New Zealand International Wine Show 2021, Silber Sakura 2023, Silber Hong Kong 2022, Silber New Zealand 2022, Silber Mundus Vini 2022, Angabe des Hauses |
| Hinweis | Datenblatt und Beschreibung des Hauses gelten dem Sessantanni ohne Jahrgangsbezug. |
| Erzeuger | Cantine San Marzano, Apulien |
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