Negroamaro F ist ein fülliger Wein aus Apulien. Seit langem suchen Winzer in San Marzano nach der perfekten Parzelle, den Absätzen von Negro Amaros Stiefeln in Italien. Sie fanden sie im Salento, in der Nähe von Monte La Conca, zwischen San Marzano und Francavilla Fontaine. Drei Lagen scheinen ihrer Meinung nach die besten Orte zu sein, um neue Weine zu produzieren.
Als Hommage an die Geschichte des Weinguts – der frühere Name war Feudi di San Marzano – wurde es mit einem großen „F“ gekennzeichnet. Reben gedeihen auf nährstoffarmen Böden. In den letzten Septemberwochen ernten sie diese von Hand in kleine Körbe. Sie lassen die Maische lange auf den Schalen der Trauben einweichen. Er reift zwölf Monate in französischen und kaukasischen Eichenfässern. Er besticht durch seine reiche Frucht und seine volle Persönlichkeit.
Passt ideal zu Deftigen Vorspeisen, rotem Fleisch, Wild und reife Käsesorten. ©sanmarzano
AUSZEICHNUNGEN:
| 98 LUCA MARONI 2022 - 1st Best Red Wine of Italy |
| BERLINER WEIN TROPHY 2022 - WINTER TASTING - Gold Medal |
| VINARIUM INTERNATIONAL WINE CONTEST - Gold Medal |
| SAKURA JAPAN WOMEN'S WINE AWARDS 2022 - Gold Medal |
| MUNDUS VINI 2022 - SPRING TASTING - Gold Medal |
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