▸ Wodka aus Osttirol, veredelt mit handgepflücktem Bio-Safran vom Ottinghof in Leogang, mit Blattgold, das im Glas tanzt.
In der Flasche liegt 23-Karat-Blattgold. In der Nase steigt der Safran auf, warm und fein, getragen vom klaren Wodka.
▸ Rotes Gold im Duft, echtes Gold im Glas.
Am Gaumen ist er fein ausbalanciert und aromatisch, die Safrannote zieht sich vom ersten Schluck bis in den Abgang. Der Wodka trägt sie, ohne sie zu überdecken. Getrunken wird er am besten aus einem Weißweinglas, darin kann sich der Duft entfalten.
Fein und aromatisch, mit einer Safrannote, die bis zum Schluss bleibt.
Der Safran wächst am Ottinghof in Leogang, auf 600 Quadratmetern in Bio-Qualität. Im Oktober werden die Blüten zweimal am Tag von Hand geerntet, die roten Narben trocknen schonend. Die ganze Familie hilft mit, von der Dreijährigen bis zum 93-Jährigen.
Jede Narbe von Hand gezupft.
Den Wodka brennt die Naturbrennerei Kuenz in Osttirol, gemeinsam mit Safran Leogang ist daraus dieser Edelwodka entstanden. Veredelt wird er mit dem Leoganger Safran und mit 23-Karat-Blattgold.
Bio-Safran aus Leogang · Naturbrennerei Kuenz · 23 Karat Blattgold
Vom 15. bis ins 19. Jahrhundert wuchs in Österreich Safran, der Crocus Austriacus galt in Europa als der beste. Dann verschwand er. Seit 2019 blüht er wieder in Leogang, und ein Teil davon landet in dieser Flasche.
▸ Rotes Gold aus dem Pinzgau, in Wodka gelöst.
Safran wird in Österreich großflächig angebaut.
Der österreichische Safran verschwindet.
Am Ottinghof in Leogang blüht wieder Safran.
Safran Vodka, gebrannt mit der Naturbrennerei Kuenz.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Mehr als hundert Jahre gab es keinen Safran aus dem Pinzgau. Jetzt steckt er in dieser Flasche.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Wodka mit Safran und Blattgold |
| Herkunft | Österreich, Leogang und Osttirol |
| Zutaten | Wodka, Safran aus Leogang, 23-Karat-Blattgold |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Verantwortliches Unternehmen | Safran Leogang GmbH, Hirnreit 92, 5771 Leogang, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Brennerei | Naturbrennerei Kuenz, Osttirol |
| Safran | Bio-Safran vom Ottinghof in Leogang, von Hand geerntet |
| Glas | Weißweinglas |
| Erzeuger | Safran Leogang |
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