Ruinart Blanc de Blancs Brut Champagner 0.75 l 12.5% vol

Leuchtende blassgoldene Farbe mit schönen Reflexen im Glas, edles aktives Mousseux, in der Nase delikate Fruchtnuancen nach weißem Pfirsich, filigrane Zitrusnoten, vollmundig, klar und frisch, Geschmacksnoten von Nektarinen, Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Früchten wie Pfirsich, geschmeidig, ansprechend lang und mineralisch im Abgang.

Assemblage aus 100% Chardonnay aus verschiedenen Jahrgängen (20 bis 25% Reserveweine der 2 vorangegangenen Jahre). Es werden überwiegend Premiers Crus aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims für die aromatische Finesse, ergänzt durch Sézannais-Weine, die für ihre Vollmundigkeit bekannt sind. Schließlich noch einige Weine aus dem Norden des Vesle-Tals, die einen Hauch Frische und Leichtigkeit mit einbringen.