▸ Ein Rosé vom Gardasee mit Weißdornblüte, Wildkirsche und grünem Apfel, frisch, zart und salzig, und trotzdem mit klarem Profil.
In der Nase Weißdornblüten, grüner Apfel und Wildkirsche, frisch und zart, aber mit klarem Profil.
Am Gaumen ist er schmackhaft und frisch, salzig, mit lebhafter Säure und kleinen roten Früchten. Er trinkt sich leicht, ohne leer zu wirken, und der zweite Schluck ist schneller eingeschenkt als gedacht.
Zart und prägnant zugleich, mit Wildkirsche und einer salzigen Frische.
Gut gekühlt, dann bleibt die Säure lebhaft und die Kirsche frisch.
Stell die Flasche in einen Kühler auf den Tisch, er schmeckt am besten, wenn er kühl bleibt.
Der Rosa dei Frati entsteht bei Cà dei Frati in Lugana di Sirmione, am Südufer des Gardasees. Das Datenblatt zum Jahrgang 2025 führt ihn als Vino Rosato mit 12,5 % vol.
Gedacht ist er als Rosé auf hohem Niveau, frisch und zart und doch prägnant. Mit 0,9 Gramm Zucker je 100 Milliliter bleibt er trocken.
Roséwein · Gardasee · Cà dei Frati
Ein Rosé vom Haus, das man für Lugana kennt, und er trägt dieselbe salzige Frische wie die Weißen vom Südufer des Sees. Leicht zu trinken, aber mit einem Profil, das man wiedererkennt.
▸ Die Salzigkeit des Lugana, in Rosa.
Ein Rosé mit 92 Falstaff-Punkten für den Jahrgang 2025.
„Ein duftiges Bukett von Kirsche, Holunderblüte und Rosenblättern. Am Gaumen außergewöhnlich saftig, mit lebhafter Säure und einem langen, belebenden Abgang.“
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Die Wertung gilt dem Jahrgang 2025.
Drei Gänge, alle empfiehlt Cà dei Frati.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Roséwein, trocken, Jahrgang 2025 |
| Herkunft | Italien, erzeugt in Lugana di Sirmione (BS) |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | uva, mosto di uve concentrato, agenti stabilizzanti (acido citrico, gomma arabica, carbossimetilcellulosa), conservanti e antiossidanti (Solfiti, acido L-ascorbico). Imbottigliato in atmosfera protettiva. |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 317 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Serviertemperatur | 8 bis 10 °C |
| Bewertung | 92 Falstaff (12.06.2026, Jahrgang 2025) |
| Erzeuger | Cà dei Frati, Lugana di Sirmione |
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