▸ Ein Napa Cabernet aus einem milden, trockenen Jahr mit kleinen, konzentrierten Beeren, mit lebhafter Säure und feinen Tanninen.
Am Gaumen zeigt der 2021er lebhafte Säure und feine Tannine, darum herum eine leuchtende, lebendige Frucht.
Lebhaft und fein, mit leuchtender Frucht.
Der Jahrgang 2021 war im Napa Valley ausgezeichnet und mild. Nach Regen im Januar und Februar blieb die Saison trocken, die Temperaturen waren moderat, Austrieb im April und Blüte im Mai verliefen bei bestem Wetter.
Sommer und Lese blieben gleichmäßig. Das Ergebnis war ein Ertrag unter dem Durchschnitt, mit kleinen, tief konzentrierten Beeren.
Napa Valley · Cabernet Sauvignon · Jahrgang 2021
Die Robert Mondavi Winery liegt am St. Helena Highway in Oakville, mitten im Napa Valley. 2021 bescherte dem Tal ein mildes, trockenes Jahr mit kleinen Beeren, ein Jahrgang, der Konzentration und Frische zusammenbringt.
▸ Wenig Ertrag, viel Konzentration.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | Napa Valley, Kalifornien, USA |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Robert Mondavi Winery, 7801 St. Helena Highway, Oakville, CA 94562, USA |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Jahrgang | mild, trocken nach Regen im Januar und Februar, Ertrag unter dem Durchschnitt |
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