▸ Pinot Grigio aus den Hängen am Fuß der Alpen im Veneto, wo vor 220 Millionen Jahren Korallenriffe lagen, feinfruchtig und lebendig.
Im Glas ein leuchtendes Hellgelb mit grünlichem Schimmer. Die Nase ist feinfruchtig, blumig und mineralisch, dazu reife Südfrüchte. Am Gaumen frisch, lebendig und präzise, mit mittelkräftigem Körper und einem lebhaft frischen, mittellangen Nachgeschmack. Trocken, unkompliziert, ein Glas, das schnell leer ist.
Frisch und präzise, mit reifer Südfrucht und einem Hauch Blüte.
Trink ihn jung, in den ersten zwei Jahren ist er am frischesten.
Reinsortig.
Die Reben stehen in ausgesuchten Lagen im Veneto, an den Hängen am Fuß der Alpen, auf 150 bis 250 Metern und auf Kalkböden. Lageder erzeugt den Riff gemeinsam mit Partnern aus der Region, biologisch zertifiziert.
Im Keller wird präzise vinifiziert, danach reift der Wein mindestens vier Monate im Edelstahl auf der Feinhefe. Er ist für Veganer und Vegetarier geeignet.
Delle Venezie DOC · Biologisch · Vegan
Der Name erzählt die Erdgeschichte. Vor 220 Millionen Jahren lag hier ein Ozean mit Korallenriffen, die zu der Gebirgslandschaft versteinert sind, an deren Hängen heute die Reben stehen. Der Kalk von damals ist der Boden von heute.
▸ Ein Riff von einst, ein Pinot Grigio von heute.
Drei Gänge, nach den Speiseempfehlungen des Weinguts, von den WEINHERZ Sommeliers ausgesucht.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Delle Venezie DOC, Veneto, Italien |
| Rebsorte | Pinot Grigio |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Trinkreife | in den ersten zwei Jahren |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Cantina RIFF, Progetto Lageder, Alois Lageder AG, Grafengasse 9, 39040 Margreid an der Weinstraße (BZ), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben, Traubenmostkonzentrat, enthält Sulfite |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 283 kJ / 68 kcal |
| Kohlenhydrate | etwa 0,5 g |
| davon Zucker | etwa 0,5 g |
| Anbau | Biologisch zertifiziert |
| Herkunft | Ausgesuchte Lagen im Veneto am Fuß der Alpen, 150 bis 250 m, Kalkböden, mit Partnern aus der Region |
| Ausbau | Mindestens 4 Monate im Edelstahl auf der Feinhefe |
| Säure | 5,2 g/l |
| Vegan | Geeignet für Veganer und Vegetarier |
| Bewertung | Für den Jahrgang 2025 liegt keine Fachbewertung vor |
| Erzeuger | Alois Lageder, Margreid |
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