▸ Riesling aus dem Orbel am Südende des Roten Hangs, spontan vergoren und sechs Monate im Fuder gereift, mit Passionsfrucht, Mango und kühler Mineralität.
In der Nase zeigt der Orbel eine ausdrucksstarke Frucht, Passionsfrucht vorne, dann Mango und reifer Pfirsich. Das klingt nach Fülle, doch darunter liegt eine kühle Mineralität, die das Bild schärft und alles zusammenhält.
▸ Reife und Frische, in einem Glas.
Am Gaumen bleibt die Säure moderat, die Frucht saftig, und die Mineralität zieht sich als kühler Faden bis ans Ende. Der Nachhall ist lang und geradlinig, ohne Schnörkel. Öffne die Flasche rund zwei Stunden vor dem Essen, dann hat er Zeit, sich ganz zu zeigen.
Tropische Frucht, von kühler Mineralität im Zaum gehalten.
Lagerfähig 15 bis 20 Jahre ab dem Jahrgang, sagt der Importeur. Zwei Stunden vorher öffnen.
Sortenrein.
Der Orbel liegt am südlichen Ende des Roten Hangs, etwas vom Rhein entfernt in einem Seitental. Die 6 Hektar von St. Antony liegen vor allem im steilen Teil. Anders als im Pettenthal steht hier kein blanker Fels an, der Boden ist feiner Schieferschotter. Nachts wirkt das nach Westen offene Tal wie eine Düse, der Rhein zieht kühle Luft aus dem Umland an. Die kühlen Nächte halten die Säure lebendig.
Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet und sind Demeter-zertifiziert. Im Keller gärt der Most spontan, danach reift der Wein sechs Monate im Fuder, einem großen Holzfass. Mit 4,8 g/l Restzucker und 6,6 g/l Säure ist er trocken.
Verwittertes rotes Gestein, lose wie Schotter, kein blanker Fels wie im Pettenthal.
Roter Tonschiefer, rund 280 Millionen Jahre alt, speichert Wärme wie Schiefer.
VDP.Großes Gewächs · Demeter · Bio DE-ÖKO-039 · vegan
Großes Gewächs nennt der VDP die trockenen Weine aus seinen Großen Lagen. Im Orbel macht das Seitental den Unterschied. Die kühle Nachtluft konserviert die Säure, und so wirken die Weine aus dieser Lage beinahe spielerisch, obwohl sie vom warmen, kargen Roten Hang kommen.
▸ Kühle Nächte, lebendige Säure.
Für den Jahrgang 2024 haben wir noch keine Fachbewertung gefunden. Den Vorjahrgang 2023 führt der Importeur mit 94 Punkten von Robert Parker.
Die Wertung gilt dem Jahrgang 2023, nicht der Flasche 2024 in Deiner Hand.
Drei Gänge nach den Empfehlungen des Importeurs.
Ein Riesling vom Roten Hang, kühl gewachsen und reif im Glas. Zwei Stunden Luft, dann zeigt er alles.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken, VDP.Großes Gewächs |
| Jahrgang | 2024 |
| Herkunft | VDP.Große Lage Orbel, Nierstein, Rheinhessen, Deutschland |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 11 bis 14 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | St. Antony Weingut GmbH & Co. KG, Wilhelmstraße 4, 55283 Nierstein am Rhein, Deutschland |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben, Saccharose, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 314 kJ / 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Restzucker | 4,8 g/l |
| Säure | 6,6 g/l |
| Ausbau | Spontangärung, 6 Monate im Fuder |
| Boden | Tonschiefer, Rotschiefer |
| Lagerfähigkeit | 15 bis 20 Jahre |
| Karaffieren | 2 Stunden vor dem Genuss öffnen |
| Anbau | biodynamisch, Demeter, Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-039 |
| Vegan | geeignet |
| Verschluss | Naturkorken |
| Bewertung | Robert Parker 94 für den Jahrgang 2023, Angabe des Importeurs |
| Quelle | St. Antony |
| Erzeuger | St. Antony, Nierstein |
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