▸ Eierlikör mit Rum aus Tramin, mit Vanille, Honig und Haselnuss, gedacht für das warme Glas mit Sahnehäubchen.
Im Glas eine intensive, dichte Farbe. In der Nase Vanille, Honig und ein Touch Haselnuss, dazu Milch und Blütenhonig. Am Gaumen ist er ausgeprägt, reich und dicht, der Rumanteil gibt ihm seine Besonderheit und hält die Süße wach.
Vanille, Honig, Haselnuss, und ein Schuss Rum, der alles zusammenhält.
Warm machen, Sahnehäubchen drauf, ein Hauch Kakao, so wird er traditionell getrunken.
Der Bombardino ist ein Likör mit Eizusatz und Rum. Der Rumanteil macht ihn besonders. Psenner macht seine Liköre nach Familientradition in Tramin, wo die Brennerei seit 1947 brennt. Getrunken wird er kalt oder erwärmt.
Likör · mit Eizusatz · mit Rum
Traditionell wird Bombardino warm getrunken, mit Sahne und Kakao. Bei Psenner gibt der Rumanteil dem Likör seine Besonderheit. Mit Espresso aufgegossen wird er zum Kaffee danach.
▸ Ei, Rum und Vanille, warm serviert.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Likör mit Eizusatz und Rum |
| Herkunft | Tramin an der Weinstraße, Südtirol, Italien |
| Allergene | Enthält Ei |
| Alkoholgehalt | 18 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Verantwortliches Unternehmen | L. Psenner GmbH, Bahnhofstraße 1, 39040 Tramin an der Weinstraße, Südtirol, Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Servieren | Erwärmt mit Sahne und Kakaopulver, mit Espresso, oder kalt |
| Bewertung | 89 Falstaff (06.12.2024) |
| Erzeuger | Psenner, Tramin |
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