▸ Haselnüsse, geschält, gehackt und in der eigenen Rösterei angeröstet, dann in Alkohol angesetzt und lange im Steingut gereift, mit feinen Röstaromen.
Das Nusserla duftet nach frisch angerösteten Haselnüssen, warm und fein. Am Gaumen ist es sortentypisch, Haselnuss mit feinen Röstaromen, und der Abgang ist mild. Mit 34 Prozent ist es die sanfte Art, Nuss zu trinken, gut zum Kaffee und gut allein.
Geröstet und mild, Haselnuss im Stamperl.
Leicht gekühlt, im Schnapskelch oder Stamperl.
Leicht gekühlt im Stamperl, gern zum Espresso.
Die Haselnüsse werden geschält, gehackt und in der eigenen Rösterei leicht angeröstet. Danach werden sie in Alkohol eingelegt. Zuckerarme Früchte, Nüsse und Kräuter werden bei Prinz nicht eingemaischt, sondern in Alkohol angesetzt und danach unter Vakuum im Doppelbrand destilliert.
Das Destillat reift längere Zeit im Steingut, bevor es auf 34 Prozent eingestellt wird.
Eigene Rösterei · Mazeriert · Steingut
Prinz röstet selbst. Die Haselnüsse werden im Haus geschält, gehackt und angeröstet, so bestimmt die Brennerei, wie viel Röstaroma später im Glas steht.
▸ Die Röstung entscheidet über den Geschmack.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Spirituose |
| Herkunft | Fein-Brennerei Prinz, Hörbranz, Vorarlberg, Österreich |
| Zutaten | Haselnüsse |
| Alkoholgehalt | 34 % vol |
| Nennfüllmenge | 1 l |
| Allergene | Haselnüsse |
| Verantwortliches Unternehmen | Thomas Prinz GmbH, Ziegelbachstraße 7, 6912 Hörbranz, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Herstellung | Geschält, gehackt, in eigener Rösterei leicht angeröstet, in Alkohol mazeriert |
| Reifung | Längere Zeit im Steingut |
| Serviertemperatur | 15 bis 18 °C |
| Bewertung | Uns liegt keine veröffentlichte Fachbewertung vor |
| Quelle | Brennerei Prinz |
| Erzeuger | Fein-Brennerei Prinz, Hörbranz |
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