▸ Vollreife Marillen, aromaschonend gepresst, mit Rosinen, gerösteten Haselnüssen, Zimt und Vanille, nach Omas Rezept.
Er schmeckt nach Marillenstrudel, saftige Marille vorn, dazu Rosinen, geröstete Haselnüsse, Zimt und Vanille. Gekühlt ist er fruchtig, leicht erwärmt wird er duftig und rund, mit der Nuss als warmem Unterton.
Marille und Nuss, der Strudel im Glas.
Gekühlt. Alternativ leicht erwärmt.
Leicht erwärmt oder gekühlt im Prinz Traditionslikör-Glas.
Allergene laut Produktseite Weizen, Gerste und Milch; Haselnuss steht in der Zutatenbeschreibung.
Die vollreifen Marillen werden aromaschonend zu Fruchtsaft gepresst. Dazu kommen Rosinen, geröstete Haselnüsse, Zimt und Vanille, nach Omas Rezept.
Die Fein-Brennerei Prinz steht in Hörbranz im Leiblachtal, nicht weit vom österreichischen Bodenseeufer. Tagsüber wärmen die Fallwinde der Alpen die Obstgärten, der See gleicht die Temperaturen aus. Prinz ist ein Familienbetrieb in vierter Generation, seit 2017 führen die Brüder Thomas jun. und Maximilian Prinz das Haus. Gegründet wurde es 1886 als Mosterei und Küferei.
Likör · Marille · 16 % vol
Die gerösteten Haselnüsse geben ihm den Unterschied. Sie bringen die Wärme einer gebräunten Strudelkruste in den Likör, die Marille bringt die Frucht.
▸ Die Kruste schmeckt mit.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Likör |
| Herkunft | Fein-Brennerei Prinz, Hörbranz, Vorarlberg, Österreich |
| Zutaten | Marillensaft, Rosinen, geröstete Haselnüsse, Zimt, Vanille |
| Alkoholgehalt | 16 % vol |
| Nennfüllmenge | 1 l |
| Allergene | Weizen, Gerste (Gluten), Milch; Haselnüsse laut Zutatenbeschreibung |
| Verantwortliches Unternehmen | Thomas Prinz GmbH, Ziegelbachstraße 7, 6912 Hörbranz, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Rezept | Nach Omas Rezept |
| Serviertemperatur | Gekühlt 10 bis 14 °C, oder leicht erwärmt im Prinz Traditionslikör-Glas |
| Bewertung | Uns liegt keine veröffentlichte Fachbewertung vor |
| Quelle | Brennerei Prinz |
| Erzeuger | Fein-Brennerei Prinz, Hörbranz |
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