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Pinot Noir Reserve 2023 0,75 l
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Pinot Noir Reserve 2023 0,75 l
Pöckl / Österreich, Burgenland, Mönchhof
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Pinot Noir Reserve 2023 0,75 l

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Grundpreis: €51,97 / Liter
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Pinot Noir Reserve 2023 von Pöckl: 18 Monate Barrique, Kirsche, Orangenschale, Hibiskus und Lavendel, frische Säure, salzig und lebendig im Finish. 93 Falstaff-Punkte. Hier mehr....

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Produktbeschreibung

Pöckl Pinot Noir Reserve 2023

▸ Der Pinot Noir, im Haus der Gentleman genannt, im Jahrgang 2023 mit zarter Kirsche, Hibiskus und Lavendel und einem zitronig frischen Nachhall.

RebsortePinot Noir
Ausbau18 Monate Barrique, 70 % neu
Trinkreife2025 bis 2039
Alkohol14 % vol
Bewertung93 Falstaff, verkostet am 25.11.2025, Jahrgang 2023
Herkunft & Zertifizierung: Qualitätswein · Mönchhof, Burgenland, Österreich · am Neusiedler See
01

Im Glas.

 

Im Glas ein mittleres Rubingranat mit violetten Reflexen und zartem Ockerrand. Die Nase zeigt zarte Kirschfrucht, etwas Johannisbeere und Orangenschale, dazu ein Hauch Hibiskus und Lavendel, alles mit floraler Leichtigkeit.

Am Gaumen hat er mittlere Vielschichtigkeit und einen feinen, frischen Säurebogen. Er ist mineralisch und salzig, ein wenig Holzwürze liegt unter der knackigen Frucht von roten Beeren und frischen Kirschen. Das Finish ist lebendig, mit einem zitronigen Nachhall, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Fein und lebendig, ein Pinot Noir mit Blüten in der Nase und Salz am Gaumen.

FruchtKirsche, rote Beeren
 
WürzeHibiskus, Lavendel, Holz
 
Tanninfein
 
Säurefrischefrisch, zitronig
 
Trinkfenster
 
 
 
2025heute, jung und frisch2039

Vom Weingut für 2025 bis 2039 angesetzt. Mit den Jahren tritt die Würze vor, die Kirsche wird weicher.

02

Weingarten & Kellerkunst.

18 Monate
Barrique
70 %
neue Fässer
6 g
Säure je Liter
Rebsorte
Pinot Noir

Sortenrein, von der Produktseite des Weinguts zum Jahrgang 2023.

Der Pinot Noir wächst auf Kies- und Sandböden und lehmiger, kräftiger Erde. Er ist anspruchsvoll, im Weingarten hat er es lieber kühl als heiß, am Stock ist er wegen seiner dünnen Haut empfindlich, und im Keller zeigt er sich launisch.

Ausgebaut wurde der Jahrgang 2023 18 Monate in Barriques, 70 Prozent davon neu, 30 Prozent gebraucht. Er hat 14 Prozent Alkohol, 6 Gramm Säure und 1 Gramm Restzucker und ist damit knochentrocken.

Burgenland · Barrique · Pinot Noir

03

Was macht diesen Pinot Noir besonders.

Im Haus heißt er der Gentleman, und für die Familie Pöckl ist er die persönliche Herausforderung. In einem Betrieb, der für dichte, kräftige Cuvées bekannt ist, zeigt dieser Wein die feine Seite, Kirsche, Blüten und Salz statt Wucht. Gerade deshalb scheidet er die Geister, und wer ihn mag, mag ihn sehr.

▸ Der leise Herr im Haus der lauten Cuvées.

04

Das Urteil.

93 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2023.

93/100
Falstaff · Peter Moser · verkostet am 25.11.2025 · Jahrgang 2023

„Granatrot mit Purpur, Ockerrand. Zarte Kirschnoten, Johannisbeere, etwas Orangenschale, ein Hauch Hibiskus und Lavendel. Saftig, frische Säure, mineralisch und salzig, rote Beeren, zitroniger Nachhall, lebendiges Finish, gutes Reifepotenzial.“

Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Die Fassprobe vom 30.06.2025 steht in den More Facts.

05

Bei Tisch.

Drei Gänge, zwei nach dem Weingut, einer von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.

I.
Rosa gebratene Entenbrust
Empfehlung von Pöckl. Die Kirschfrucht passt zum Geflügel, die Säure schneidet durchs Fett.
II.
Rehrücken mit Preiselbeeren
Empfehlung von Pöckl. Feines Wild und die florale Seite des Pinot Noir.
III.
Brie mit Kirschkompott
Von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt, mit Brie als Käse nach Pöckl. Cremiger Käse und Kirsche aus der Nase.

Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.

More Facts
ArtRotwein, trocken
Jahrgang2023
HerkunftBurgenland, Österreich
RebsortePinot Noir
Alkoholgehalt14 % vol
Nennfüllmenge0,75 l
Trinkreife2025 bis 2039
AllergeneEnthält Sulfite
Verantwortliches UnternehmenWeingut Pöckl GmbH, Zwergäcker 1, 7123 Mönchhof, Österreich
JugendschutzAbgabe nur an Personen ab 18 Jahren
Alle Details anzeigen
BodenKies- und Sandböden, lehmige kräftige Erde
Ausbau18 Monate, 70 % neue und 30 % gebrauchte Barriques
AnalyseSäure 6 g/l, Restzucker 1 g/l
Bewertung93 Falstaff (25.11.2025), 91 bis 93 Falstaff als Fassprobe (30.06.2025), beide Jahrgang 2023
WeingutPöckl, Mönchhof

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