▸ Pinckney Bend destilliert einen Teil der Botanicals mit und hängt den Rest in die Kolonne, für Wacholder mit Zitrusausklang.
Gaumen: Zuerst deutlicher Wacholder, der einer weicheren, süßlichen Note weicht.
Abgang: Leichtes Zitrus-Finish.
4 cl mit 12 cl Tonic auf viel Eis im Longdrinkglas, dazu eine dünne Zeste von der Zitrone.
Pinckney Bend ist eine kleine Brennerei in New Haven im US-Bundesstaat Missouri. Dort wird der Gin in sehr kleinen Chargen von Hand gebrannt und abgefüllt.
Die Botanicals behandelt die Brennerei nicht alle gleich. Einige werden mazeriert und mitdestilliert, andere hängen während der Destillation in der Column Still.
Zu Wacholder, Koriander und Iriswurzel kommen Lavendel und ausgesuchte Zitrusfrüchte.
▸ Ein amerikanischer Craft Gin mit 46,5 % vol, der Lavendel und Zitrus hinter einen klaren Wacholderkern stellt.
| Art | Gin |
| Herkunft | Missouri (New Haven), USA |
| Alkoholgehalt | 46,5 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | F and G S.r.l., Via Volvera 116, 10090 Bruino, Italien; Hersteller laut Etikett: Pinckney Bend Distillery, New Haven, MO, USA |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Pinckney Bend Distillery, New Haven, Missouri |
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