Im Glas hat der Wein eine dunkle rubinrote Farbe. In der Nase spürt man fruchtige Noten von getrockneten Himbeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen, Heidelbeermarmelade, danach eine noble Komponente mit Zimt, Pfeffer, Lakritze und Rosmarin. Insgesamt ist er reichhaltig, mit weichen, runden Tanninen.
Merlot ist eine sehr vielfälltige Rebsorte. Einerseits kann sie fruchtige und schlichte Weine hervorbringen, andererseits können die Weine auch sehr hochwertig sein. Die Rebsorte ist gut geeignet für den Ausbau in Holzfässern, vor allem Barriques. Merlot ist ein beliebter Cuvée-Partner für etliche Rebsorten auf der ganzen Welt, doch auch alleine beeindruckt er und wird fast auf der ganzen Welt angebaut. Die Weine überzeugen mit ihrer Geschmeidigkeit, der milden Säure und dem zarten Tannin.
Ein echter Cru, aus dem die Merlot-Trauben stammen, mit denen der Wein produziert wird. Der Weinberg, von dem er kommt, liegt am Rande des mediterranen Gestrüpps, auf einem gut belüfteten Hügel mit Blick auf das Meer. ©Petra
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