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Quercegobbe Merlot Toscana IGT 2021 0,75 l
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Quercegobbe Merlot Toscana IGT 2021 0,75 l
Petra / Toskana, Suvereto
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Quercegobbe Merlot Toscana IGT 2021 0,75 l

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Grundpreis: €42,64 / Liter
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Petra Quercegobbe 2021, reiner Merlot aus Suvereto: Heidelbeerkonfit, Amarenakirsche, Myrte, Rosmarin, runde seidige Tannine, 14 % vol. Jahrgang 2019 mit 90 Falstaff. Hier mehr....

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Produktbeschreibung

Quercegobbe Merlot Toscana IGT 2021

▸ Reiner Merlot aus dem Weinberg Quercegobbe, dicht und weich, mit Amarenakirsche, Myrte und runden, seidigen Tanninen.

Rebsorte100 % Merlot
WeinbergQuercegobbe, San Lorenzo Alto
Ausbaurund 12 Monate Barrique
Alkohol14 % vol
Bewertung90 Falstaff, Jahrgang 2019, für 2021 liegt keine Wertung vor
Herkunft & Zertifizierung: Toscana IGT · Suvereto, toskanische Küste · Weinberg Quercegobbe in San Lorenzo Alto
01

Im Glas.

 

Im Glas ein sehr konzentriertes Rubin. Die Nase ist weit und einladend, zuerst Frucht, Heidelbeerkonfitüre, getrocknete Himbeeren, Amarenakirschen in Sirup und Dörrpflaumen. Dann eine edle grüne Seite mit Myrte und Rosmarin, dazu Lakritze, Zimt und Pfeffer.

Am Gaumen hat er einen dichten Körper, reich und weich, mit runden, seidigen Tanninen und einer genau bemessenen Frische. Der Nachhall ist lang und nimmt die Düfte der Nase wieder auf. Ein Merlot mit Fülle, der trotzdem nicht müde wird.

Amarena und Myrte, dicht, weich und seidig.

FruchtHeidelbeere, Amarena, Pflaume
 
WürzeMyrte, Rosmarin, Zimt
 
Tanninrund, seidig
 
Körperdicht, reich
 
02

Weingarten & Kellerkunst.

6.200
Rebstöcke je Hektar
18 Jahre
Durchschnittsalter der Reben
10 Monate
mindestens in der Flasche
Rebsorte · Jahrgang 2021
Merlot100 %
 

Aus dem Datenblatt des Hauses zum Jahrgang 2021. Heute kommt Cabernet Franc dazu.

Der Merlot wächst im Weinberg Quercegobbe in San Lorenzo Alto, im Guyot-Schnitt mit 6.200 Stöcken je Hektar und einem Ertrag von 80 Doppelzentnern. Die Reben waren im Schnitt 18 Jahre alt, der Boden ist ton-sandig und leicht kalkhaltig. Die Zone liegt in der Meeresbrise, die Böden sind tief.

Im Jahrgang 2021 reifte der Wein rund 12 Monate in Barriques, ein Fünftel davon neu, und danach mindestens zehn Monate in der Flasche. Der Keller arbeitet nach dem Schwerkraftprinzip, der Most wird nicht gepumpt.

Toscana IGT · Merlot · Barrique

03

Was macht diesen Wein besonders.

Quercegobbe gehört mit Hebo und Petra zu den drei Weinen, die das Haus als sein Rückgrat sieht, und reift wie Petra in der eigens dafür geplanten Barricaia. Im Jahrgang 2021 war er noch reiner Merlot. In späteren Jahrgängen kommt Cabernet Franc dazu, Deine Flasche zeigt die Sorte ganz allein.

▸ Ein Merlot aus Suvereto, ohne Partner.

04

Das Urteil.

Für den Jahrgang 2021 liegt uns keine Wertung vor. Den Jahrgang 2019 bewertete Falstaff mit 90 Punkten.

90/100
Falstaff · Jahrgang 2019 · verkostet am 17.10.2022

„Dunkler rubinroter Kern mit granatroten Rändern. Heidelbeeren und Waldboden. Am Gaumen Kirsche und florale Note, markante Säure, feinkörniges Tannin bei spürbarem Holzeinsatz.“

Othmar Kiem, Simon Staffler.

Die Wertung gilt dem Jahrgang 2019, nicht der Flasche in Deiner Hand. Den Jahrgang 2024 bewertete Falstaff mit 92 Punkten, siehe More Facts.

05

Bei Tisch.

Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.

I.
Wildschweinragout mit Pappardelle
Die dichte Frucht und das runde Tannin passen zum geschmorten Wild.
II.
Gegrillter Schwertfisch mit Rosmarin
Rosmarin im Glas und am Grill, das weiche Tannin stört den Fisch nicht.
III.
Polenta mit Steinpilzen
Die erdige Würze der Pilze mag die Dörrpflaume.

Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.

More Facts
ArtRotwein, trocken
Jahrgang2021
HerkunftToscana IGT, Suvereto, Toskana, Italien
RebsorteMerlot
Alkoholgehalt14 % vol
Nennfüllmenge0,75 l
AllergeneEnthält Sulfite
Verantwortliches UnternehmenPetra Azienda Agricola, Località San Lorenzo Alto 131, 57028 Suvereto (LI), Italien
JugendschutzAbgabe nur an Personen ab 18 Jahren
Alle Details anzeigen
WeinbergQuercegobbe, San Lorenzo Alto, Guyot, 6.200 Stöcke je ha, 80 dz je ha, Reben im Schnitt 18 Jahre, ton-sandig, leicht kalkhaltig
AusbauBarriques, 20 % neu, rund 12 Monate, mindestens 10 Monate Flasche
AnalyseGesamtsäure 5,2 g/l, pH 3,5
Bewertung90 Falstaff Jahrgang 2019 (17.10.2022), 92 Falstaff Jahrgang 2024 (11.09.2026)
WeingutPetra, Suvereto

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