▸ Ein gereifter Jahrgang der Belle Epoque aus 2006, in der Flasche mit Émile Gallés japanischen Anemonen und im Luxury Case.
Im Glas ein helles Gelb mit grünen Reflexen, klar und mit lebendigem Mousseux. In der Nase zuerst weiße Früchte, Zitrone, weißer Pfirsich, Birne und Grapefruit, dann Ananas und frische Blüten.
▸ Erst Pfirsich und Blüten, dann Nüsse und Marzipan.
Danach wird das Bukett reicher, Nüsse, Marzipan und süße Gewürze kommen dazu, zart und doch großzügig. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft, mit einer deutlichen Mineralität, elegant und zugleich rund. Seidig und harmonisch bleibt er bis in einen langen, feinen Abgang.
Seidig und lebhaft, mit Fülle und Eleganz in schöner Balance.
Angabe des Hauses zur Belle Epoque ohne Jahrgang, Anteile für 2006 sind nicht veröffentlicht.
Für die Belle Epoque verbindet Perrier-Jouët Pinot Noir aus Verzy und Mailly-Champagne mit Chardonnay aus Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs. Gefüllt wird sie nur in außergewöhnlichen Jahren, 2006 war eines davon.
Zu diesem Jahrgang hat das Haus kein Datenblatt mehr veröffentlicht. Anteile, Dosage und Reifezeit sind deshalb hier nicht angegeben, statt sie aus anderen Jahrgängen zu übernehmen.
AOC Champagne · Jahrgang 2006 · Belle Epoque
1902 bat Octave Perrier den Glaskünstler Émile Gallé um ein Flaschendekor, geliefert wurden vier Magnums mit weißen japanischen Anemonen. 1964 fand der Kellermeister die Flaschen wieder, und aus dem Fund wurde die Belle Epoque, die erste Jahrgangscuvée dieser Reihe. Sie entsteht nur in außergewöhnlichen Jahren.
▸ Eine Flasche, die 62 Jahre im Keller wartete, bis sie ihren Wein bekam.
Émile Gallé liefert vier Magnums mit japanischen Anemonen.
Die Flaschen werden wiederentdeckt, die Belle Epoque entsteht.
Ein außergewöhnliches Jahr, also gibt es einen Jahrgang.
Zwanzig Jahre später hältst Du den Jahrgang 2006 in der Hand.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers für einen gereiften Jahrgangschampagner empfohlen.
Die Anemonen auf dieser Flasche hat Émile Gallé 1902 entworfen, der Wein darin ist seit zwanzig Jahren auf dem Weg. Beides hat gewartet.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Champagner, Brut, Jahrgang |
| Jahrgang | 2006 |
| Herkunft | AOC Champagne, Frankreich |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Champagne Perrier-Jouët SA, 28 avenue de Champagne, 51200 Épernay, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Verpackung | Luxury Case |
| Hinweis | Für den Jahrgang 2006 liegt kein Datenblatt des Hauses mehr vor, Angaben aus anderen Jahrgängen sind bewusst nicht übernommen |
| Erzeuger | Perrier-Jouët, Épernay |
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