Das Jahr 2023 startete wie schon 2021 und 2022 mit einem sehr trockenen Winter ohne Niederschläge. Durch die kühlen Temperaturen bis in den April verzögerte sich der Austrieb und somit waren keine Probleme mit Spätfrost. Die erste ergiebige Regen kam zu Pfingsten, etwa 2 Wochen nach der Blüte. Danach hatten wieder heiße und trockene Bedingungen. Im September begann die Lese bei idealen Bedingungen.
Warme Tage und kühle Nächte brachten eine schöne Frucht und gute Struktur. Die Weißweine haben eine perfekte Frische und zeigen sich sehr trinkfreudig. Die Rotweine haben reife Gerbstoffe, eine schöne Saftigkeit und Eleganz. ©Paul Achs
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feines Brombeerkonfit, dunkle Kirschen, etwas Nougat, ein Hauch von Orangenzesten, mit etwas Kräuterwürze unterlegt. Saftig, lebendig strukturiert, rotbeerig, wirkt leichtfüßig, feine, gut integrierte Tannine, mineralischer Abgang, zarte Süße, bereits gut entwickelt und vielfältig einsetzbar, sagt Falstaff (2020)
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