▸ Zehn Rums aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern, von Hand aus den Mutterreserven gewählt, gebaut für das Glas pur und für den Mix.
Im Glas ein klares Bernstein, das von der langen Zeit im Eichenfass kommt. Die Nase ist weich, Holz, Vanille und Sherry, dazu Frucht und Honig. Am Gaumen strukturiert und rund, brauner Zucker, Kakao und Honig, die Süße bleibt trocken eingefasst. Hinten kommen Tabak und Holz, vielschichtig und gut ausbalanciert.
Rund und ausgewogen, zwischen Kakao, Tabak und Honig.
Mit Tonic und einer Orangenzeste, oder pur im Tumbler, er kann beides.
Pampero entsteht in der Destillerie La Miel im Westen Venezuelas, aus Melasse von Zuckerrohr mit sehr hohem Zuckergehalt und mit Wasser aus eigener Quelle. Gebrannt wird dreimal, kombiniert aus Kolonne, Kettle Batch und Pot Still, die leichte, mittelschwere und schwere Brände liefern.
Für den Selección hat Maestro Ronero Luis Figueroa in den Mutterreserven des Hauses zehn Rums aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern von Hand ausgewählt und verschnitten. Jüngere, vielseitige Rums treffen dabei auf die komplexesten des Hauses.
Venezuela · Ron Añejo · Dreifach destilliert
Die Jahreszahl im Namen ist das Gründungsjahr. 1938 starteten Alejandro Hernández und Luis Toro in Caracas mit Pampero. Den Selección hat der heutige Maestro Ronero Luis Figueroa geschaffen, als Rum, der das Beste aus Mix- und Pur-Rum verbindet.
▸ 1938 im Namen, die Mutterreserven im Glas.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rum, dunkel, Añejo |
| Herkunft | Venezuela |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Montenegro S.r.l., Via Enrico Fermi 4, 40069 Zola Predosa (BO), Italien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Herstellung | Melasse, dreifach destilliert in Kolonne, Kettle Batch und Pot Still, Destillerie La Miel |
| Blend | Zehn Rums aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern, gewählt von Maestro Ronero Luis Figueroa |
| Genuss | Pur, mit Tonic und Orange, mit Cola |
| Auszeichnungen, Angabe des Hauses | Rum and Cachaça Masters 2022, San Francisco World Spirits Competition 2022, jeweils ohne genannte Stufe |
| Erzeuger | Pampero, Venezuela |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
