▸ Merlot aus der Ried Neubruch, zwölf Monate im Barrique, mit Dörrzwetschke, Kirsche und dunkler Schokolade, stoffig und vielschichtig.
In der Nase reife Dörrzwetschken mit feiner Kirschfrucht, dazu Waldbeeren. Am Gaumen kommt dunkle Schokolade dazu, der Merlot ist sehr stoffig und vielschichtig, die rotbeerige Frucht hat eine extraktsüße Fülle, ohne süß zu sein. Die Tannine sind reif und tragen den Wein, der Abgang bleibt dunkel und warm. Ein Wein mit Lagerpotenzial, der schon heute Freude macht.
Stoffig und vielschichtig, Dörrzwetschke und dunkle Schokolade.
Leicht unter Zimmertemperatur, so bleibt die Kirsche frisch neben der Schokolade.
Schenk ihn zu einem Schmorgericht ein, er hat Zeit, sich im Glas zu öffnen.
Reinsortig, nach dem Datenblatt zum Jahrgang 2023.
Das Weingut liegt in Apetlon, mitten im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel. Rund um die Salzlacken liegen sandige und schottrige Schwarzerdeböden, gearbeitet wird ohne Herbizide und Pestizide, Unkraut wird von Hand oder mechanisch entfernt, gegen Schädlinge hängen Pheromonfallen.
Vierzehn Tage auf der Maische.
Der Merlot wächst in der Ried Neubruch auf schottriger, schwarzer Erde. Er gärt im Stahltank bei rund 28 °C und bleibt 14 Tage auf der Maische, anschließend läuft der biologische Säureabbau. Zwölf Monate reift er im Barrique.
Ried Neubruch · Barrique · ohne Herbizide
Auf der schottrigen, schwarzen Erde der Ried Neubruch wird er reif und stoffig, im Barrique bekommt er Schokolade und Würze dazu. Die Familie Münzenrieder bewirtschaftet ihre Weingärten in Apetlon seit 1932, heute führt Johannes Münzenrieder.
▸ Ein Merlot mit der Wärme des Seewinkels.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunft | Burgenland, Österreich (Qualitätswein) |
| Rebsorte | Merlot |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 16 bis 20 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Münzenrieder Wein GmbH, Wallernerstraße 27, 7143 Apetlon, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lage | Ried Neubruch, schottrige, schwarze Erde |
| Ausbau | Maischegärung im Stahltank bei etwa 28 °C, 14 Tage Maischestandzeit, biologischer Säureabbau, 12 Monate Barrique |
| Analyse | Restzucker 1,6 g/l, Säure 4,8 g/l |
| Trinkreife | 2025 bis 2035 |
| Weingut | Münzenrieder, Apetlon |
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