▸ Merlot, Cabernet Franc und Zweigelt aus der Ried Salzgründe, mit reifen Kirschen, Waldbeeren und einem mineralischen Nachhall, der Zug hat.
Im Glas ein kräftiges Rubingranat. In der Nase feine Edelholzwürze, reife Kirschen und Waldbeeren, frische Zwetschken, etwas Vanille und ein Hauch kandierter Orangenzeste. Am Gaumen ist er stoffig und saftig, die Tanninstruktur ist rund und trägt, Zug und Frische halten die Frucht elegant. Der Nachhall ist mineralisch und leicht salzig, und schon heute ist er gut antrinkbar.
Saftig mit Zug, und einem salzigen Nachhall.
Leicht unter Zimmertemperatur, dann zeigt sich der salzige Nachhall am klarsten.
Öffne ihn zu einem Abendessen mit Fleisch vom Grill, er trägt Röstaromen mühelos.
Sorten nach dem Datenblatt, die Anteile sind nicht veröffentlicht.
Das Weingut liegt in Apetlon, mitten im Nationalpark Neusiedlersee-Seewinkel. Rund um die Salzlacken liegen sandige und schottrige Schwarzerdeböden, gearbeitet wird ohne Herbizide und Pestizide, Unkraut wird von Hand oder mechanisch entfernt, gegen Schädlinge hängen Pheromonfallen.
Drei Sorten, ein Jahr im Barrique.
Merlot, Cabernet Franc und Zweigelt wachsen in der Ried Salzgründe auf schottriger, schwarzer Erde. Vergoren wird auf der Maische im Stahltank bei rund 28 °C, anschließend läuft der biologische Säureabbau. Zwölf Monate reift die Cuvée im Barrique.
Ried Salzgründe · Barrique · ohne Herbizide
Im Mavie treffen zwei Sorten aus Bordeaux auf die österreichische Hauptsorte. Merlot gibt Fülle, Cabernet Franc Würze, Zweigelt die saftige Kirsche. Gewachsen sind alle drei auf der schottrigen Schwarzerde rund um die Salzlacken, daher der salzige Zug im Nachhall.
▸ Bordeaux im Seewinkel, mit einem Schuss Zweigelt.
91 bis 93 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2022.
„Kräftiges Rubingranat, zart nach frischen Zwetschken, schwarze Kirschen, ein Hauch kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, runde Tannine, frisch und zugänglich, mineralisch-salziger Nachhall.“
Falstaff im Original, gekürzt. Falstaff vergibt hier eine Spanne.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Herkunft | Burgenland, Österreich (Qualitätswein) |
| Rebsorten | Merlot, Cabernet Franc, Zweigelt |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Serviertemperatur | 16 bis 20 °C |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Münzenrieder Wein GmbH, Wallernerstraße 27, 7143 Apetlon, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lage | Ried Salzgründe, schottrige, schwarze Erde |
| Ausbau | Maischegärung im Stahltank bei etwa 28 °C, Maischestandzeit 14 Tage, biologischer Säureabbau, 12 Monate Barrique |
| Analyse | Restzucker 1,4 g/l, Säure 5,2 g/l |
| Trinkreife | 2025 bis 2035 |
| Bewertung | 91 bis 93 Falstaff (30.06.2025, Jahrgang 2022) |
| Weingut | Münzenrieder, Apetlon |
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