Sauvignon Blanc aus Klöch mit Stachelbeere, schwarzer Johannisbeere, gelbem Paprika und mineralischer Vulkanboden-Prägung
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Stachelbeere, Cassis & gelber Paprika
Feingliedrig, würzig & mineralisch
Nachhaltig Austria
Im Duft zeigt der Sauvignon Blanc Basalt 2025 klare Noten von Stachelbeere, schwarzer Johannisbeere und gelbem Paprika. Am Gaumen wirkt er feingliedrig, würzig und mineralisch – ein trockener Sauvignon Blanc mit kühler Präzision und jenem steirischen Zug, der schneller nachschenken lässt, als man „Basalt“ sagen kann.
Der Wein stammt aus Klöch im Vulkanland Steiermark DAC. Die Böden sind von Vulkangestein, Tuff und Basalt geprägt und geben dem Sauvignon Blanc seine mineralische Spannung. Das Etikett nennt die Herkunft Klöch Basalt – ein klarer Hinweis auf die vulkanische Handschrift dieser Linie.
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| Jahrgang | 2025 |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Restzucker | 1,4 g/l |
| Gesamtsäure | 6,3 g/l |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Ausbau | Stahltank |
| Hefelager | – – |
| Boden | Vulkangestein, Tuff, Basalt |
| Lage | Klöch Basalt |
| Herkunft | Vulkanland Steiermark DAC, Klöch, Österreich |
| Ertrag | – – |
| Glasempfehlung | – – |
| Trinkreife | – – |
| Serviertemperatur | – – |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Bio-Zertifizierung | – – |
| Vegan | – – |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Abfüller | Weingut Müller, Stefan Müller & Petra Klöckl, Klöch 51, 8493 Klöch, Österreich |
| Warnhinweis | Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen |
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Sauvignon Blanc
Stahltank
13 % vol, trocken