▸ Carignan, Grenache und Mourvèdre von dicht gepflanzten Granithängen in Apalta, mit Pflaume, getrockneter Feige und einem Hauch Zimt.
Im Glas ein tiefes, leuchtendes Rubinrot. Die Nase bringt reife schwarze und rote Früchte, Pflaume und Brombeere, dazu getrocknete Feige und einen Hauch Zimt.
Am Gaumen hat er großen Körper und gute Struktur, die Frische ist ausgewogen, der Abgang elegant und lang. Zehn Jahre nach der Lese ist er ganz in der Reife angekommen, die Frucht wird weicher, die Gewürze treten nach vorn.
Reife Frucht, warme Würze, großer Körper und ein eleganter, langer Abgang.
Eher kühl als warm, und vorher 20 Minuten in die Karaffe.
Gieß ihn 20 Minuten vorher in die Karaffe, dann öffnet sich die Feige und der Zimt kommt nach.
Anteile aus dem Datenblatt zum Jahrgang 2016.
Die Linie Outer Limits trägt den Untertitel Montes Beyond Frontiers. Zu ihr gehört dieser Wein wegen der sehr dichten Pflanzung. Die Reben stehen an Hängen in Apalta auf Granit.
Drei Mittelmeersorten am Hang von Apalta.
Der Jahrgang 2016 begann mit einem normalen Winter und einem kühlen Frühjahr. Der Februar war einer der heißesten der letzten Jahre, der März kühler. Im April fielen zweimal starke Regen, im Mai noch einmal. Montes verkostete laufend im Weingarten und las den Carignan vom 30. April bis 2. Mai, den Mourvèdre am 5. Mai und den Grenache am 6. Mai. Zwanzig Prozent reiften zwölf Monate in neuen französischen Fässern, achtzig Prozent in Fässern zweiter und dritter Belegung.
D.O. Colchagua Valley · Outer Limits · Handlese
Outer Limits ist die Linie, mit der Montes über die eigenen Grenzen hinausgeht, der Untertitel heißt Montes Beyond Frontiers. Der Wild Slopes gehört dazu wegen der sehr dichten Pflanzung an den Granithängen von Apalta. Carignan, Grenache und Mourvèdre, drei Sorten des Mittelmeers, wachsen hier an einem Ort, der sonst für Cabernet und Carmenère bekannt ist.
▸ Drei Mittelmeersorten am Hang von Apalta.
94 Punkte von La Cav, je 93 von Tim Atkin, James Suckling und Descorchados, alle für den Jahrgang 2016.
Heller und floraler als erwartet, mit Brombeere und schwarzer Kirsche. Trinkfenster 2020 bis 2024.
Hell und ausgewogen, mit lebhafter Frucht und sehr feinem Tannin.
Wertung ohne Notiz in der Datenbank des Hauses.
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Alle Wertungen gelten dem Jahrgang 2016. Alle Wertungen stammen aus der Auszeichnungsdatenbank des Hauses, Angabe des Hauses.
Drei Gänge, zwei davon empfiehlt Montes.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2016 |
| Herkunft | D.O. Colchagua Valley, Chile |
| Rebsorten | 50 % Carignan, 30 % Grenache, 20 % Mourvèdre |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Montes S.A., Apalta Winery, Parcela 15, Millahue de Apalta, Santa Cruz, Chile |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Lese | Carignan 30.04. bis 02.05., Mourvèdre 05.05., Grenache 06.05.2016 |
| Ausbau | 12 Monate, 20 % neue französische Eiche, 80 % zweite und dritte Belegung |
| Analyse | Restzucker 2,55 g/l, Gesamtsäure 3,48 g/l (H2SO4), pH 3,48 |
| Trinkfenster | Decanter 2018 bis 2022, Tim Atkin 2020 bis 2024 |
| Bewertung | 94 La Cav (2018), 93 Tim Atkin (2018), 93 James Suckling (2017), 93 Descorchados (2018), 93 La Cav (2017), 92 Wine Advocate (2017), 91 und 90 Decanter (2020), Bronze Decanter (2020), alle Jahrgang 2016 |
| Erzeuger | Viña Montes, Colchagua Valley |
Suchen Sie die Bestellung, die Sie widerrufen möchten
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Bestellnummer ein.
Prüfen Sie Ihren Posteingang
Wenn Ihre Angaben mit einer Bestellung übereinstimmen, erhalten Sie eine E-Mail mit einem Link, über den Sie diese betrachten und verwalten können.
