▸ Merlets Kirschlikör verbindet angesetzte Sauerkirschen mit Kirschbrand und Cognac aus dem eigenen Haus, sehr fruchtig.
Gaumen: sehr fruchtig nach Sauerkirsche, klassisch im Profil.
3 cl mit 1,5 cl Zitronensaft und 1 cl Zuckersirup auf Eis shaken und in eine gekühlte Coupette abseihen.
Merlet brennt seit 1850 bei Saint-Sauvant Cognac, seit den 1970er Jahren kommen Fruchtliköre dazu. Seit 2005 führen Pierre und Luc Merlet das Haus.
In der Flasche stecken mehrere Sauerkirschsorten, vor allem Schattenmorellen. Ein Teil wird in neutralem Alkohol angesetzt, ein Teil gebrannt, dann wird beides verschnitten.
Der Cognac stammt aus dem Merlet Brothers Blend der Familie.
▸ Kirschlikör mit Cognac im Verschnitt, gemacht von einem Cognac-Haus.
| Art | Likör |
| Herkunft | Charentes, Saint-Sauvant, Frankreich |
| Alkoholgehalt | 24 % vol % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Distillerie Merlet & Fils, 40 Rue de Chevessac, 17610 Saint-Sauvant, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Erzeuger | Distillerie Merlet & Fils |
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