▸ Pinot Noir und St. Laurent treffen auf Blaufränkisch und Merlot, im gebrauchten Barrique gereift, mit Brombeere, Weichsel und einem zarten Rauchton.
Im Glas steht ein dunkles Rubingranat. Die Nase ist einladend und saftig, Brombeere und Weichsel vorne, dahinter ein zarter Rauchton. Am Gaumen ist er körperreich und hat doch einen lebendigen Trinkfluss. Die Struktur ist straff und ausbalanciert, die Tannine sind harmonisch und tragen den Wein in einen langen Abgang.
Brombeere, Weichsel, ein Hauch Rauch, körperreich und trotzdem lebendig.
Ein Brett mit Speck und Bergkäse, und die Flasche steht in der Mitte des Tisches.
Die Anteile sind nicht veröffentlicht.
Die Cuvée kommt aus Gols am nördlichsten Spitz des Weinbaugebiets Neusiedlersee. Heideboden ist eine der Lagen, die Markus Iro bewirtschaftet. Die Böden am Weingut reichen von Kalk und Schotter bis Lehm und Sand, das Klima verbindet pannonische und kontinentale Einflüsse.
Gelesen wird von Hand. Die Maische steht 14 bis 18 Tage, der biologische Säureabbau läuft im gebrauchten Barrique, und dort reift der Wein auch weiter, in Fässern der zweiten oder dritten Füllung.
Qualitätswein · Handlese · Barrique
Zwei Burgundersorten und zwei kräftige Rote kommen hier zusammen. Pinot Noir und St. Laurent bringen die saftige Frucht, Blaufränkisch und Merlot geben Körper und Struktur. Zusammen ergeben sie eine fruchtige und doch körperreiche Cuvée.
▸ Burgunderfrucht mit pannonischem Körper.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken, Cuvée |
| Jahrgang | 2025 |
| Herkunft | Gols, Neusiedlersee, Burgenland, Österreich |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Rebsorten | Pinot Noir, St. Laurent, Blaufränkisch, Merlot |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Restzucker | 1,8 g/l |
| Säure | 5,2 g/l |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Zutaten | Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Metaweinsäure, Kaliumbisulfit |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Nährwerte je 100 ml | 335 kJ / 80 kcal, Kohlenhydrate 1,0 g, davon Zucker 0,2 g |
| Verantwortliches Unternehmen | Markus IRO GesbR, Neubaugasse 55, 7122 Gols, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Ausbau | Handlese, Maischestandzeit 14 bis 18 Tage, BSA und Lagerung im gebrauchten Barrique (zweite oder dritte Füllung) |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Hinweis | Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Weingut | Weingut Markus Iro, Gols |
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