▸ Sauvignon Blanc von kühlen Lagen am Kap, mit einem Schuss Sémillon und drei Monaten auf der Hefe, nach Passionsfrucht und Ananas.
Im Glas ein helles Zitronengelb mit grünem Schimmer. In der Nase steht tropische Frucht, am Gaumen kommen Passionsfrucht und Ananas dazu, reif und saftig. Die frischen Kräuternoten des Sauvignon Blanc werden von dieser Frucht weich gefasst. Die Säure ist knackig und gut eingebunden, der kleine Anteil Sémillon gibt dem Wein Rundung und ein cremiges Mundgefühl.
Passionsfrucht und Ananas, knackig in der Säure, cremig im Mund.
Für den Abend mit Freunden, an dem ein Glas zum nächsten führt.
Die Trauben wachsen auf höheren, kühleren Lagen in Agter-Paarl und Stellenbosch, ein Anteil kommt aus dem kühlen Elgin. Warrelwind heißt Wirbelwind. Diese Winde ziehen im Sommer oft durch die Weingärten und kühlen die Trauben. 2026 folgte auf einen trockenen Winter ein warmer Frühling, die tief wurzelnden, unbewässerten Reben blieben im Gleichgewicht, die Beeren klein und konzentriert.
Gelesen wird über mehrere Wochen, Parzelle für Parzelle in unterschiedlicher Reife, damit die ganze Bandbreite an Aromen ins Fass kommt. Der Ausbau ist reduktiv, also mit möglichst wenig Luft, das hält Frische und Frucht. Danach liegt der Wein drei Monate auf der Feinhefe und wird vor der Füllung geschönt und filtriert.
Wine of Origin Cape Coast · IPW · Vegan
MAN Family Wines entstand 2001 aus der Suche nach einem guten Wein für jeden Tag. Den Sauvignon Blanc stellen die Winzer aus mehreren Lagen zusammen, jede in ihrer eigenen Reife gelesen. Der Schuss Sémillon ist der Kniff, der aus der frischen Frucht einen runden, cremigen Wein macht.
▸ Ein Wirbelwind aus Passionsfrucht, mit weichem Kern.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2026 |
| Herkunft | Wine of Origin Cape Coast, Südafrika |
| Rebsorten | 92 % Sauvignon Blanc, 8 % Sémillon |
| Alkoholgehalt | 13 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Importeur: Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251 Hamburg, Deutschland. Hersteller: MAN Family Wines, Lievland Farm, R44, Stellenbosch, Südafrika |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Zutaten | Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure |
| Nährwerte | je 100 ml |
| Brennwert | 325 kJ / 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Ausbau | reduktiv im Edelstahl, 3 Monate auf der Feinhefe, geschönt und filtriert |
| Restzucker | 4,6 g/l |
| Säure | 5,9 g/l |
| pH | 3,24 |
| Zertifikat | IPW, vegan |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Quelle | MAN Family Wines |
| Erzeuger | MAN Family Wines, Stellenbosch |
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