Die aus Frankreich stammende Sorte Sauvignon wurde von den Habsburgern im Friaul eingeführt und zu Beginn des 20. Jahrhunderts angebaut. Der Wein ist erfrischend und beeindruckt mit einer breiten und einzigartigen Nase mit Noten von exotischen Früchten, gelbem Pfeffer, Tomatenblättern, Minze und Buchsbaumhecke. Ein traditioneller Wein aus der Region Friaul.
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