▸ Grenache blanc, Roussanne, Viognier und Marsanne vom Rand der Garrigue, zitronig frisch mit feinen Bitternoten im Finale.
Im Glas ein helles Gelb mit grünen Reflexen. Die Nase ist fein und zurückhaltend, mit Zitrusnoten und weißen Steinobstfrüchten. Am Gaumen ist er frisch, zitronig und straff, im Finale baut sich eine schöne Spannung auf, getragen von feinen Bitternoten. Er ist gerade gezeichnet, ausgewogen, fein und sehr elegant.
Frisch, fruchtig und mit schönem Gleichgewicht zwischen Alkohol und Säure, so zeigt sich der 2021er in jedem Schluck.
Zitronig und straff, mit Spannung und feinen Bitternoten im Finale.
Als Aperitif, ganz einfach, bevor die Vorspeise kommt.
Anteile aus dem technischen Datenblatt zum Jahrgang 2021.
Die Weißweinparzellen liegen höher als die übrigen, dort behalten die Trauben ihre Frische. Der Boden ist eine Mischung aus Sand, Ton und Splittern von Kalkgestein, sehr durchlässig. 2021 fiel der Regen regelmäßig, der Sommer blieb gemäßigt, die Reben kamen mit leichtem Wasserstress zur Reife.
Nach der Auslese im Weingarten werden die Trauben sofort gepresst, damit nichts vom Aroma verloren geht. Der Most wird vorgeklärt und gärt bei niedriger Temperatur im Edelstahl. Gefüllt wird rund sechs Monate nach der Lese.
AOP Côtes-du-Rhône · Edelstahl · kühle Gärung
Cassagnes heißt auf Provenzalisch Steineiche. Der Weingarten ist von solchen Eichen gesäumt und liegt zwischen mediterranem Wald und Garrigue im Uchaux-Massiv. Bewirtschaftet wird er vom Team von Château La Nerthe, einem der ältesten Güter von Châteauneuf-du-Pape, belegt seit einem Kaufvertrag von 1560.
▸ Ein Weißwein, der nach den Eichen um seinen Weingarten heißt.
Für diesen Jahrgang liegt keine Wertung vor, der Vorjahrgang 2020 bekam 92 Falstaff-Punkte.
„Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe tropische Frucht, frische Kräuter, zarte Mango und Honigmelone, ein Hauch Orangenzeste und Blütenhonig. Saftig, gute Komplexität, angenehme Säure, mineralisch und anhaltend, mit gewissem Reifepotenzial.“
Peter Moser.
Sinngemäß aus dem Englischen übertragen. Die Wertung gilt dem Jahrgang 2020, nicht der Flasche in Deiner Hand.
Drei Gänge, zwei davon als Empfehlung von La Nerthe.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Weißwein, trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Herkunft | AOP Côtes-du-Rhône, Frankreich |
| Rebsorten | 30 % Grenache blanc, 30 % Roussanne, 30 % Viognier, 10 % Marsanne |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Château La Nerthe, 4213 Route de Sorgues, 84230 Châteauneuf-du-Pape, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Vinifikation | Auslese im Weingarten, sofort gepresst, vorgeklärt, kühle Gärung im Edelstahl, Füllung nach rund 6 Monaten |
| Boden | Sand, Ton und Kalksplitter, sehr durchlässig |
| Bewertung | 92 Falstaff (24.09.2021, Jahrgang 2020) |
| Erzeuger | Château La Nerthe |
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