▸ Agricoles von über vier Jahren aus französischer und amerikanischer Eiche, im Schnitt sechs Jahre alt, blumig und fein gewürzt mit einem Hauch Honig.
Im Glas glänzend und leuchtend, mit schönen goldenen Reflexen. Die Nase ist reich und vielschichtig, sie beginnt mit Blüten und fein gewürzten Noten, dazu ein Hauch Honig.
Am Gaumen ist er reich und angenehm geschmeidig, er verbindet Frische mit Vielschichtigkeit. Der Abgang ist lang und subtil, ein Gleichgewicht aus vollem Körper und komplexen Aromen.
Blüten, Gewürz und Honig, geschmeidig und lang.
Der VSOP ist ein Verschnitt mehrerer Rhums agricoles. Jeder davon hat mehr als vier Jahre in der tropischen Wärme der Gutskeller gereift, das Durchschnittsalter liegt bei sechs Jahren. Gereift wurden sie in französischen und amerikanischen Eichenfässern, aus deren Zusammenspiel die feine Würze und die Blütennoten kommen.
AOC Martinique · Rhum vieux · VSOP
1749 kam Ferdinand Poulain, Comte de Mauny, aus dem bretonischen Adel nach Martinique und gab dem Anwesen in Rivière-Pilote seinen Namen. 1880 brannte La Mauny den ersten echten Rhum agricole der Insel, aus frischem Zuckerrohrsaft der eigenen Pflanzung statt aus Melasse. Seit 1996 trägt der Rum die AOC Martinique.
▸ Rum aus frischem Saft, nicht aus Melasse.
Der Comte de Mauny kommt nach Martinique.
La Mauny brennt den ersten echten Rhum agricole der Insel.
Die AOC Martinique wird eingeführt.
Du hältst den VSOP in der Hand, im Schnitt sechs Jahre im Fass.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rhum Vieux Agricole VSOP |
| Herkunft | AOC Martinique, Frankreich |
| Reifung | über 4 Jahre, Durchschnitt 6 Jahre, französische und amerikanische Eiche |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Maison La Mauny, Rivière-Pilote, Martinique, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Reifung | Gutskeller auf Martinique, französische und amerikanische Eiche |
| Erzeuger | Maison La Mauny, Rivière-Pilote |
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