▸ Der leichteste der weißen Rums von La Mauny, kristallklar, mit Zuckerrohr, Blüten und einem Hauch grauem Pfeffer und Limette.
Im Glas ist er farblos, dicht und kristallklar. In der Nase dominieren Zuckerrohr und Blüten, mit etwas Luft kommen grauer Pfeffer und Limette dazu. Am Gaumen ist er geschmeidig, die erste Süße des Zuckerrohrs geht in feine Würze über. Der Abgang ist zart und duftig, mit verführerischer Weichheit. Eine ideale Basis für leichte, aromatische Cocktails.
Zuckerrohr und Blüten, leicht und geschmeidig.
Als Basis für Daiquiri oder Mojito, leicht und aromatisch.
Rhum agricole entsteht aus frischem Zuckerrohrsaft, nicht aus Melasse. La Mauny brennt ihn in der traditionellen Kupferkolonne des Hauses in Rivière-Pilote, im Süden Martiniques. Als AOC Martinique unterliegt er strengen Regeln für Herkunft und Herstellung.
AOC Martinique · Rhum agricole · Blanc
1749 kam Ferdinand Poulain, Comte de Mauny, aus dem bretonischen Adel nach Martinique und gab dem Anwesen in Rivière-Pilote seinen Namen. 1880 brannte La Mauny den ersten echten Rhum agricole der Insel, aus frischem Zuckerrohrsaft der eigenen Pflanzung statt aus Melasse. Seit 1996 trägt der Rum die AOC Martinique.
▸ Rum aus frischem Saft, nicht aus Melasse.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers empfohlen.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rhum Blanc Agricole |
| Herkunft | AOC Martinique, Frankreich |
| Alkoholgehalt | 40 % vol |
| Nennfüllmenge | 1 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Maison La Mauny, Rivière-Pilote, Martinique, Frankreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Destillation | traditionelle Kupferkolonne |
| Erzeuger | Maison La Mauny, Rivière-Pilote |
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