▸ Ein Blanco aus blauer Weber-Agave in der handbemalten Keramikflasche zum Día de los Muertos, frisch nach Agave und Zitrus, weich und rund am Gaumen.
Im Glas ist er kristallklar. In der Nase steht die Agave frisch im Vordergrund, dazu kommen Zitrusfrüchte und ein Hauch Pfeffer.
Am Gaumen wirkt er weich, rund und ausdrucksstark. Süße Agaventöne tragen ihn, mineralische Anklänge und eine leichte Kräuterwürze geben Kontur. Der Abgang ist lang und frisch, leicht würzig, mit feinen erdigen Noten zum Schluss.
Frische Agave, weich und rund, mit Pfeffer und Kräutern.
La Cofradía arbeitet in der Ortschaft Tequila in Jalisco, im Kerngebiet der Agave. Für den Blanco wird ausschließlich blaue Weber-Agave verwendet.
Nach der Ernte garen die Agavenherzen langsam, im Haus 40 Stunden lang mit Dampf in gemauerten Öfen. Danach wird fermentiert und zweifach destilliert.
100 % de Agave · Tequila Blanco · Edition Catrina
Die Flasche ist aus handgefertigter, bemalter Keramik und zeigt La Catrina, die bekannte Figur des mexikanischen Día de los Muertos. Die Edition Catrina ist eine Sonderedition des Hauses, und jede Flasche ist ein Einzelstück.
▸ Tequila im Totenkopf, bunt bemalt.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Tequila Blanco, 100 % de Agave |
| Herkunft | Jalisco, Mexiko |
| Alkoholgehalt | 38 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,7 l |
| Allergene | Keine angegeben |
| Verantwortliches Unternehmen | Central Hisumer S.L., Ctra. Hurchillo, 10, 03300 Orihuela (Alicante), Spanien |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Herstellung | Agavenherzen gegart, fermentiert, zweifach destilliert |
| Flasche | handgefertigte, bemalte Keramikflasche, Edition Catrina |
| Trinkempfehlung | pur, auf Eis, Tommy's Margarita, Paloma |
| Hersteller | La Cofradía, Tequila, Jalisco, Mexiko |
| Erzeuger | La Cofradía, Tequila, Jalisco |
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