▸ Der Perwolff aus einem großen Jahrgang, mit Bergamotte und Brombeere in der Nase und einer straffen, saftigen Länge, die lange stehen bleibt.
Im Glas steht ein dunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen, zum Rand hin hellt es sich zart auf. Die Nase ist vielschichtig. Feine Gewürze kommen zuerst, dann ein Hauch Bergamotte, Lakritze und reife Brombeere.
Am Gaumen ist er saftig und straff, mit guter Komplexität. Die Waldbeeren schmecken extraktsüß, ohne süß zu sein, im Nachhall tauchen Heidelbeeren auf. Eine feine Holzwürze bleibt im Rückgeschmack, und die Länge ist exzellent. Ein Blaufränkisch mit viel Zukunft, der heute schon zeigt, wohin er will.
Straff und saftig, mit Bergamotte vorn und Heidelbeere ganz am Ende.
Im Perwolff kommen die ältesten Blaufränkisch-Reben aus den besten Lagen des Hauses zusammen, in Deutsch Schützen und am Eisenberg. Alle Weingärten liegen in einer nach Süd-Südost geöffneten Mulde, rundum steht Wald. Die Böden sind mineralisch und eisenreich, aus Lehm und Schiefer.
Reinhold Krutzler führt das Gut in vierter Generation und bewirtschaftet 12 Hektar. Sein Vater Hermann setzte vor rund vierzig Jahren auf Blaufränkisch, als die Sorte kaum jemand wollte. Der Perwolff ist bis heute das Aushängeschild und reift im Eichenfass.
Südburgenland · Eisenberg und Deutsch Schützen · Blaufränkisch
Perwolff ist der historische Name von Deutsch Schützen-Eisenberg, und der Wein trägt ihn seit 1992. Er ist das Herzstück des Hauses, gekeltert aus den ältesten Reben der besten Lagen. Damit zeigt er in einer Flasche, wie Eisenberg und Deutsch Schützen schmecken.
▸ Der alte Ortsname auf dem Etikett, die ältesten Reben in der Flasche.
97 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2019.
„Feine Gewürznuancen, ein Hauch von Bergamotte, Lakritze und Brombeeren, vielschichtiges Bukett. Saftig, gute Komplexität, straff, extraktsüß nach Waldbeerenfrucht, exzellente Länge, vielversprechendes Potenzial.“
Im Original, gekürzt. Die Fassprobe desselben Jahrgangs steht in den More Facts.
Drei Gänge, von den WEINHERZ Sommeliers ergänzt.
Zusammengetragen von den WEINHERZ Sommeliers.
| Art | Rotwein, trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Herkunft | Südburgenland, Österreich |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Nennfüllmenge | 0,75 l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Verantwortliches Unternehmen | Weingut Krutzler, Winzerstraße 68, 7474 Deutsch Schützen, Österreich |
| Jugendschutz | Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren |
| Weingärten | älteste Blaufränkisch-Reben der besten Lagen in Deutsch Schützen und am Eisenberg, Lehm und Schiefer, eisenreich |
| Ausbau | Eichenfass |
| Bewertung | 97 Falstaff (Jahrgang 2019, 21.11.2021) |
| Fassprobe Falstaff | 95 bis 97 (Jahrgang 2019, 09.07.2021) |
| Erzeuger | Weingut Krutzler, Deutsch Schützen |
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